sábado, 30 de enero de 2010

FOTOS DESDE MI VENTANA, AZUL Y AMARILLO




En eso consiste la Fotografía: ante un montón de posibilidades fijarte en algo concreto, enmarcarlo utilizando la óptica adecuada, aislarlo, destacarlo, realzarlo… Puede ser una ventana iluminada que destaca al caer la noche, una luz azul que se refleja sobre el pavimento mojado, una luz verde en la que antes nunca te habías fijado o, como en este caso, una amarillo que rompe la monocromía del azul al despertar el día.



viernes, 29 de enero de 2010

ME ENCANTAN LOS ANIMALES

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TÚNEZ. CON UN HALCÓN BORNÍ FOTO: INMA GONZÁLEZ

TÚNEZ. FOTO: INMA GONZÁLEZ


Se nota, ¿verdad?
En las pasadas fiestas, rebuscando en el archivo encontré estos retratos. Ya lo he explicado alguna vez: yo quería ser fotógrafo de naturaleza. Una pasión que se remonta a mi niñez, luego me di cuenta que me gustaba aún más fotografiar a las personas. Así lo hice y no me arrepiento . Pero me encantan las fotos que hace gente como Andoni Canela, Oriol Alemany, Jordi Xampeny, Sebastián Martín Ruano o Frikosal entre muchos otros.

Estas fotos están tomadas en un período de 20 años. Mi autorretrato en casa y la foto con Boneka, el orangután del zoo de Barcelona, a finales de los ochenta. La foto de Boneka me la tomó su cuidador con mi Nikon F3 en una época en que, si no sabías, no todas las fotos quedaban bien: hasta tenías que enfocar.


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CON MI GATO NOSÉ. AUTORETRATO

BARCELONA'S ZOO. WITH BONEKA

Las de Gibraltar y Piterburen me las tomó Albert Cañagueral en viajes que hicimos a principios de los noventa para el dominical de El Periódico. En Túnez, en el 2003, la periodista que me acompañaba, Inma González, tuvo la paciencia de esperarme y fotografiarme cada vez que veía un cetrero en la calle y por un euro te dejaba el ave de rapiña para la foto. Un halcón Borní sobre mi cabeza y el otro no lo sé. ¿Alguien lo sabe? ¿Andoni Canela? Y, para acabar, la foto del año pasado en Sudáfrica que me tomó Carlos Fernández junto al rebaño de búfalos. Unos búfalos muy raros, ¿no? Demasiado mansos.

GIBRALTAR. FOTO: ALBERT CAÑAGUERAL

HOLANDA. PITERBUREN. FOTO:ALBERT CAÑAGUERAL

SOUTH AFRICA. KARKLOOF, FOTO: CARLOS FERNÁNDEZ



Habréis visto que cuando fotografío sigo los consejos del maestro Robert Capa: "Si tu foto no es lo bastante buena..." Aunque en el caso del retrato del búfalo, como podéis deducir, no tiene mucho mérito.

jueves, 28 de enero de 2010

COMO FOTOGRAFIAR PLATOS DE COMIDA. LA MANERA PROFESIONAL.

PLATO DEL RESTAURANTE EL CASTELL PARA VISA ORO


Explicaba hace unos días una manera fácil y resultona para fotografiar platos de comida. Es la que utilizo para fotografiar mis recetas en casa.
Cuando tengo que fotografiar platos en restaurantes lo hago de una manera, vamos a decir, más profesional. Si fotografias los platos de El Bulli, Arzac , Celler de Can Roca, o otros restaurantes punteros para clientes como The New York Times, no te la puedes jugar. Utilizo un equipo de flashes de estudio portátiles, los que me compré después de que Alon Reininger me diera su primera lección.
He dibujado un diagrama para explicaros como lo hago. Coloco el plato en una mesa y lo ilumino con un flash rebotado en un paraguas, lo más cerca posible de la vertical sobre el plato. También me llevo una cartulina blanca. Corto una banda de 20 cm de ancho y con ella rodeo el plato por completo y me sirve de reflector para suavizar posibles sombras.

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PLATO DEL RESTAURANTE ARZAK PARA RONDA IBERIA

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PLATO DEL RESTAURANTE NEICHEL PARA THE NEW YORK TIMES

PLATO DEL RESTAURANTE CA L'ISIDRE PARA THE NEW YORK TIMES


Como veréis, algunos de los platos son increibles, Por ejemplo: el falso caviar de Ferràn Adrià son bolitas de melón.Y el puro cubano del Celler de Can Sala es en realidad un postre buenísimo.


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PLATO DEL RESTAURANTE EL BULLI PARA IBERIA EXCELENTE

POSTRE DEL RESTAURANTE EL CELLER DE CAN SALA PARA IBERIA EXCELENTE

miércoles, 27 de enero de 2010

AUMENTO ESPECTACULAR DE LA PRODUCTIVIDAD EN LA ECONOMÍA ESPAÑOLA

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¿España? ¿Y que tienen que ver los chinos ? Me explico. Esta es una foto que tomé en Mongolia y que utilizo a modo de foto ilustración para explicar que ,en nuestro país, los periodistas que aún conservan su empleo están trabajando como chinos.


Hace poco leí un artículo económico que me llamó la atención. Comentaba que a la economía española siempre se le había criticado su falta de productividad. Y que ahora la había encontrado de golpe. ¿Cómo? Yo me voy a tomar la libertad de extrapolar el comentario genérico a la profesión periodística. En el curso del pasado año más de 3.000 periodistas fueron despedidos y se redujeron drásticamente las colaboraciones. Pero los diarios no han reducido ni páginas, ni secciones, ni contenidos. Eso quiere decir que los periodistas que continúan trabajando han tenido que sacar adelante el mismo producto siendo muchos menos, trabajando más y cobrando lo mismo. ¿No es eso un aumento, aunque sea a la fuerza, de la productividad?

martes, 26 de enero de 2010

COMO FOTOGRAFIAR PLATOS DE COMIDA. LA MANERA FÁCIL



Hace unos días, una amiga fotógrafa me dijo: “¿por qué no vienes un día a comer a casa? Prepararé un pescadito”.
Se me iluminó la cara. “Perfecto, haré una foto y lo publicaré en la sección de recetas de mi blog” le dije.
A ella en cambio no se le iluminó, sino todo lo contrario. “No, no quiero salir. Es que soy muy tímida” me contestó. Mi amiga, procedente de Latinoamérica, es una de las más grandes fotógrafas documentalistas y os aseguro que, a la hora de hacer fotos, no tiene un pelo de tímida.
“Además, no tendrás equipo de iluminación como en tu casa”.
Su comentario me llamó la atención, porque un amigo bloguero, el fotógrafo inglés John Robertson me había comentado algo parecido al enviarme una receta: “Acabo de encontrar la receta en Internet del plato que te comenté, pero me temo que necesitan un fotógrafo-estilo-Paco para las fotos de comida porque las suyas son muy malas” me escribía.

También, al publicar la receta de la mousse de chocolate recibo halagüeñas críticas por la foto. "¡Uauuu! Una foto estupenda, Paco. Muy buena" comenta Maria Rosa Vila, que como editora de Descobrir Catalunya seguro que tiene acceso a fotos fantásticas sobre gastronomía catalana. Fernando Peracho, el director de una de las galerías fotográficas más creativas de Barcelona , Vàlid Foto, comenta : "¡Qué buena pinta tiene! Ñam, Ñam...y bonita foto!"

Si todos supieran como hago las fotos de mis recetas.

Más fácil imposible. Sigo un consejo que leí hace tiempo en una revista fotográfica americana. Trataba de un fotógrafo que, siempre que podía, aplicaba la norma KISS. Eran las iniciales de Keep It Simple Stupid (Hazlo de Manera Fácil Tonto).
Pués así hago las fotos de mis recetas. Tengo una pequeña terraza en la que siempre hay luz del norte, es decir que nunca le da el sol. Coloco el plato recién cocinado, aún humeante, en una mesita y lo fotografío a 400 ASA, a pulso, con lo que introduzco un punto atractivo de desenfoque. No quedan nada mal, ¿verdad?



Aunque me temo que en una comida para cuatro personas, Jordi Cotrina desveló mi “secreto”.


FOTO JORDI COTRINA

Y si no eres rápido y te despistas, puedes tener algún percance.



No siempre fotografío los platos de comida con esta técnica. También utilizo un sistema mucho más profesional y más complejo que os explico el próximo día.

lunes, 25 de enero de 2010

MESA REDONDA SOBRE “NUEVAS FÓRMULAS DEL DOCUMENTALISMO FOTOGRÁFICO”.




El pasado viernes participé en Figueras, dentro del marco de la II Bienal de Fotografía, en una mesa redonda dirigida por Pepe Baeza sobre "Nuevas fórmulas del documentalismo fotográfico".

Si no me hubieran invitado, habría acudido igualmente dado el interés del tema y el prestigio de los otros ponentes.

La organización, representada por Natàlia Navarro, responsable del Centro de la Imagen, nos presentó como:

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domingo, 24 de enero de 2010

FOTOS DESDE MI VENTANA.LA OTRA VENTANA

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Cuando uno toma fotos desde su ventana, es inevitable que acabe prestando su atención a las ventanas vecinas.

viernes, 22 de enero de 2010

EXPOSICIÓN “EN EL UMBRAL DEL CAMBIO” EN IDEP



El pasado miercoles se inauguró mi exposición “En el Umbral del Cambio” en la escuela IDEP. Es una selección de una veintena de fotografías, entre un total de setenta, para adaptarla al espacio existente. Esta exposición se ha expuesto ya en Salamanca, San Sebastián, Palafrugell y Estambul. La muestra refleja la vida en España en los años setenta y concluye en 1982 con la llegada al poder de Felipe González. Otras webs amigas como Barcelona Photobloggers y Naturpixel han hablado de ella. La exposición ha sido comisariada por Núria Gras.
Al mismo tiempo, Alicia Lamarca, inauguró su exposición “Madres e hijas”, una serie de retratos de 12 parejas de madres e hijas en donde el denominador común lo forman la edad de las hijas: todas tienen 15 años.

Ambas exposiciones permanecerán hasta el 20 de febrero. La entrada es gratuíta.
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jueves, 21 de enero de 2010

EL RÍO DUERO, ANTONIO MACHADO Y LO QUE LLEGA A HACER UN FREELANCE PARA VENDER UN REPORTAJE.




Pepe Baeza, el editor gráfico del Magazine de La Vanguardia, se ríe cada vez que se acuerda y me dice que tendría que escribir o dar una conferencia de trucos para vender un reportaje.

La historia es que yo había tenido un encargo de esos que no pasan todos los años, de fotografiar el río Duero, desde su nacimiento en Soria hasta su desembocadura en Oporto, para un libro.

Un tiempo después de publicado, pensé que era una buena historia susceptible de ser publicada en un dominical (Mi amigo Navia es un maestro en este campo). Pero tenía que buscar un gancho de actualidad. Se me ocurrió que como era el 150 aniversario del nacimiento de Antonio Machado podría relacionarlo de alguna manera. Llamé a Pepe y concerté una cita con él y con el director del Magazine de Vanguardia. Nos reunimos y le dije al director: “Antes de que te explique el tema, te voy a leer un poema” Saqué mi libreta y le recité el poema de Machado de Campos de Castilla:


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miércoles, 20 de enero de 2010

EL ROBO DEL BICING Y EL GENERAL SPINOLA. SEGUNDA PARTE.



(Continuación)

El bicing es un sistema público de transporte por bicicleta vigente en Barcelona y en muchas otras ciudades europeas. Por un módico importe anual, respaldado por una tarjeta de crédito, el Ayuntamiento te da una tarjeta con la que puedes utilizar el servicio. Las bicicletas se anclan mediante dos barras metálicas en los agujeros de una barra en la terminal. Acercas la tarjeta a una pantalla y allí aparece el número de la bicicleta que ha quedado desbloqueada y que ya puedes utilizar. Tienes media hora de plazo para dejarla en otra terminal. Si te pasas de la media hora te van cobrando de la tarjeta de crédito hasta 200 euros si nunca devuelves la bici.

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martes, 19 de enero de 2010

EL ROBO DEL BICING Y EL GENERAL SPINOLA. PRIMERA PARTE.




A este se le ha ido definitivamente la olla con el blog pensaréis muchos, como a Don Quijote con los libros de caballerías. ¿Qué demonios tendrá que ver el bicing con el general Spínola?
Vayamos por partes. El general Spínola fue el oficial de más alto rango que participó en el golpe de estado en Portugal en 1974 que pasó a la historia como la Revolución de los Claveles; fue uno de los primeros temas internacionales que fotografié.
Diez años después la revista Interviú me envió a Lisboa para que, junto a Ramón Font que es actualmente el presidente del Consell Audiovisual de Catalunya, hiciéramos un reportaje sobre el décimo aniversario de la Revolución de los Claveles. Ramón era el corresponsal de Radio Nacional Española en Portugal y había preparado entrevistas con los protagonistas del golpe como Otelo Saraiva de Carvalho, el almirante Rosa Coutinho o Spínola, que desde entonces había ascendido a mariscal.

Paco is now completely nuts because the blog will think many of you, like Don Quixote with books of chivalry. What on earth have to see bikes with General Spinola? Let’s see. General Spinola was the highest-ranking official who participated in the coup in Portugal in 1974 that went down in history as the Carnation Revolution. It was one of the first international subjects that I photographed. Ten years after Interviu magazine sent me to Lisbon, along with Ramon Font that is currently the president of the Consell Audiovisual de Catalunya, to shoot a story on the tenth anniversary of the Carnation Revolution. Ramon was the Spanish National Radio correspondent in Portugal and had arranged interviews with the protagonists of the coup as Otelo Saraiva de Carvalho, Admiral Rosa Coutinho or Spinola, who had since risen to field marshal.

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lunes, 18 de enero de 2010

CABECERA DEFINITIVA



Este fin de semana recibí un e-mail de un amigo y colega, Joan Vilà, que hace infografías para El Periódico de Catalunya, decía:
He estado leyendo con interés el blog de hoy. Yo también creo que has de modificar ligeramente la cabecera pero menos de lo que crees. Por otra parte, creo (modestamente) que el problema que hay es que la tipografía no es la idónea y hay un pequeño problema de orden. Eres fotógrafo y no diseñador y en cierta manera se nota.
Y Joan me enviaba-estupendo regalo- dos propuestas sobre la foto de Belfast. Me encantaron las dos, y más aún la que él calificaba como “más osada”. .



Pero ya entonces me había decido por la foto desde mi ventana y le pedí si podría repetir el planteamiento, cosa que hizo.




Tras leer todos los comentarios, la mayoría de las preferencias se repartía entre la foto de Belfast en primer lugar y, después, la tomada desde mi ventana al amanecer.


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sábado, 16 de enero de 2010

LA CICATRIZ DE TACA




Mi gata Taca muestra la cicatriz, secuela de su operación. Eso sí, no de muy buen grado.


Se pasa el día tumbada pero está bien.Ya se sabe, frío, la casa calentita...

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viernes, 15 de enero de 2010

¿CÚAL ES LA MEJOR CABECERA PARA EL BLOG?


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¿QUÉ FOTO OS GUSTA MÁS PARA LA CABECERA DEL BLOG?
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