DE VIAJE OTRA VEZ

Hacía tiempo que no viajaba. Pero salió la oportunidad y la aproveché. Casi un par de semanas, muy, muy lejos. A salida del aeropuerto del Prat me encontré con este espectacular cielo y no me pude resistir. Fue un buen presagio y la primera de las miles de fotografías que tomé a lo largo del viaje.

FOTOS DESDE MI VENTANA . LUZ VERDE

FOTOS DESDE MI VENTANA. EL VUELO DEL MIRLO

Muchas veces una velocidad rápida de obturación nos permite descubrir cosas difíciles de ver a simple vista, como en este caso. Estaba fotografiando urracas cuando vi a este mirlo macho posarse en las antenas de televisión (La Gran Via se está casi convirtiendo en el Coto de Doñana). A diferencia de otras especies de aves, en este caso es muy fácil distinguir al macho de la hembra: la hembra es de color marrón y tiene el pico oscuro, en cambio el macho es negro y tiene el pico amarillo. Los mirlos tienen un canto precioso y alguna vez lo entonan desde los árboles bajo mi ventana, siempre antes de amanecer. Me hacen sentir como si estuviera en pleno campo en vez de en medio de una ruidosa ciudad.
Volviendo a las fotos, puse una velocidad de obturación de 1/4000 de segundo para fotografiar al mirlo volando. Cuando vi la foto en la pantalla del ordenador descubrí que el mirlo se lanza en picado unos metros, para coger inercia, con las alas plegadas, lo que no se aprecia a simple vista: parece que vuela con las alas desplegadas desde el primer momento.

Al final acabaré escribiendo un tratado sobre ornitología.

GATOS E INFORMÁTICA

TACA

CANELA

Hacía tiempo que no publicaba nada de mis gatas. Lo último fue cuando pillé a Taca, la gata voladora, de paseo por la cornisa. Ahora parece que las dos, madre e hija, están interesadas en las nuevas tecnologías.

MIS DIEZ MEJORES CANCIONES. HERE THERE AND EVERYWHERE. THE BEATLES

En mi lista de mis 10 mejores canciones los Beatles ocupan el primer lugar. Casi podría llenar la lista con sus canciones. Pasé mi adolescencia oyéndolas y me han marcado, como al escritor japonés Haruki Murakami que en su magnífica novela Tokyio blues, Norwegian wood, adereza la acción con el recuerdo, siempre presente, de la música del cuarteto de Liverpool.
Tal vez podría haber elegido If I fell, Misery, Nowhere man, Michelle, Whith a little help from my friends, The full on the hill o las preciosas While my guitar gently weeps o The long and winding road. O quizás decantarme por canciones más marchosas como Twist and shout o Roll over Beethoven, pero mi favorita ha sido siempre Here, there and everywhere: Es una preciosa balada y suena a Beatles por los cuatro costados.

COCINA SANA. POLLO AL LIMÓN

El comer de una forma sana es uno de los tres factores básicos, según el famoso cardiólogo Valentín Fuster, para gozar de una buena salud; los otros dos son practicar ejercicio con regularidad y no fumar. Yo procuro practicar los tres.
En lo referente a la cocina me ha influido muchísimo Karlos Arguiñano. Este cocinero mediático ha enseñado recetas a millones de personas en todo el planeta y siempre insiste en que no cuesta nada y es infinitamente mejor cocinar un plato con alimentos frescos que comer de latas o precocinados. Yo admiro a este tipo de cocineros; en Gran Bretaña también está Jaimie Oliver que ha ayudado muchísimo a mejorar los hábitos alimenticios allí.
A veces uno va muy justo de tiempo, como este día en que en cinco minutos me preparé una ensalada fresca y pollo al limón.

Receta de pollo al limón para dos personas:

2 pechugas de pollo
El zumo de un limón.
Aceite de oliva.
Sal y pimienta.

Salpimentamos las pechugas y, en una sartén, las hacemos a la plancha. Cuando están doradas se echa un chorro de aceite (¡Siempre primero el aceite!) y, a continuación, el zumo de limón. Dejamos cocer un par de minutos y listo.

Mientras se hacían las pechugas me preparé una ensalada con las verduras que tenía a mano aquel día: lechuga, cebolla tierna, tomate y olivas. La aliño con un poco de sal, aceite de oliva virgen y un chorrito de vinagre de Módena.
Un menú sano, sabroso y muy rápido.

ESCENARIOS DE PELÍCULA. ROBIN HOOD, EL PRÍNCIPE DE LOS LADRONES

AYSGARTH FALLS

En el condado de Yorkshire se encuentra uno de los 11 parques nacionales de Inglaterra y Gales, el Yorkshire Dales. El idílico lugar se encuentra a más de 100 kilómetros del bosque de Sherwood, donde nació la leyenda de Robin Hood. Esta circunstancia no cortó ni un ápice a los realizadores de Robin Hood, el Príncipe de los Ladrones para filmar allí una de sus escenas más famosas. Kevin Costner, protagonista del famoso bandolero, se enfrenta a Little John, cuando ambos intentan a la vez atravesar las cascadas del río Ure, conocidas como Aysgarth Falls, sobre un resbaladizo tronco.

ITACA Y THE MORNING SISTERS IN THE FIELD

Fotografié a Itaca para la sección Jóvenes Extraordinarios del Magazine de la Vanguardia. Antes de fotografiar a un personaje procuro enterarme bien de todo lo concerniente a él. Quería fotografiar a Itaca con su grupo de Gospel, las Morning Sisters in the Field, y ella me comentó que actuaban los sábados por la noche en un teatro de Gracia. Si llegaba media hora antes la podría retratar con el grupo. Ese día me desplacé en metro; hubo un problema y llegué 10 minutos antes del concierto con la pequeña sala abarrotada. Quedamos en que haría las fotos cuando acabaran, una hora después. Fue estupendo porque asistí a la representación y me encantó el grupo, las canciones y el sentido del humor que desprendían.
Como pasa muchas veces, antes de comenzar la sesión, el director de la sala me comunicó que tenía 5 minutos antes de que cerraran. Los iluminadores, dos chicas, tuvieron la amabilidad de esperarse y dirigir sus focos sobre el grupo. Hice sentar a Itaca en el escenario, mi cámara en un trípode, y la iluminé con un flash separado por un cable sincro desde la izquierda. Tuve mucho cuidado en componer la imagen y colocar las manos de Itaca sobre la tarima del escenario. Al ver la imagen publicada me di cuenta de que se las habían cortado ( aunque no en la edición digital). ¡Cielos!

FOTOS DESDE MI VENTANA. GRANIZO EN BARCELONA

Volví en bici desde plaza Cataluña a casa bajo un cielo amenazador. Al llegar, empezaron a caer las primeras gotas. Dejé la bici en el parking frente a mi piso, y empezó a granizar. Crucé la Gran Via a la carrera sintiendo el impacto del granizo. Aún tuve tiempo de subir a casa y fotografiar la escena con una velocidad lenta para acentuar el recorrido de las bolas de hielo. A los 5 minutos apareción un sol radiante.
¡Menuda Primavera!

50º ANIVERSARIO DE LA MONTURA F DE NIKON

MI VIEJA NIKON F CON EL 35 mm f:2

Hace poco me enteré de que Nikon iba a celebrar por todo lo alto el 50º aniversario de la montura F de Nikon. Este hecho me hizo reflexionar: yo soy un Nikonista convencido, mucho más allá de la lógica. De hecho es como si fuera un fan de un equipo de fútbol, como el Barça, y Canon fuera el Real Madrid. A pesar de los periodos, hay que reconocerlo, que Canon ha sobrepasado a Nikon me he mantenido siempre fiel a la marca de mis amores. ¿Por qué? La primera razón es que todavía recuerdo, a principio de los años 70, la tremenda ilusión que me produjo la compra de mi primera Nikon F con un 35mm f: 2 que aún conservo. Algunas de mis fotos más emblemáticas tomadas durante la Revolución Portuguesa en 1974 o la de los niños jugando a baloncesto, en la estepa de Mongolia en 1979, bautizada para siempre por Pau Arenós como Una canasta en Mongolia, fueron tomadas con esta cámara y con esta óptica. Un objetivo que puedo seguir usando, aunque con limitaciones, en casi todas las Nikon que siempre han mantenido la mítica montura F. Esta es la otra razón de peso. Aún recuerdo cuando Canon cambió su montura y los problemas que este hecho ocasionó a mis amigos canonistas.

LISBOA 1974 NIKON F 35 mm

MONGOLIA 1979 NIKON F 35 mm

He rebuscado en el archivo y he encontrado un autorretrato que me hice en un hotel de Hong Kong durante un viaje de dos meses por Asia, en compañía del periodista Xavier Vinader (el que lee en la cama), todo pagado (parece increíble en estos tiempos que corren, ¿verdad?), para la revista Interviú.

PACO ELVIRA ,HONG KONG 1979

He repasado una entrevista que me hicieron en la revista Flash Foto y el equipo que llevaba, parte del cual aparece en este autorretrato era: Una Nikon F, una Nikon F con photomic que se la regalé a mi amigo Pepe Encinas-que colecciona cámaras antiguas-por su cumpleaños, una Nikkormat y una Nikon F2 que me compré en Tokio. Como ópticas llevaba un 24 mm, un 35 mm, un 85 mm, un 135 mm y un 300 mm. 80 rollos Kodachrome 64, 40 Ektachromes de 200 Asa y 50 Tri X. Casi nada.

¡FELIZ ANIVERSARIO MONTURA F!

BAIXAMAR, UN ALTRA MIRADA. EXPOSICIÓN DE NURIA GRAS

Poco antes de las vacaciones de Semana Santa, se inauguró en la galería H2O de Barcelona el trabajo más reciente de Nuria Gras. Enmarcado en el ámbito de la fotografía creativa la muestra consta de fotos realizadas, durante el verano, en un pueblo de la costa catalana en donde Nuria ha vivido 33 años. Sabía que las fotos habían sido hechas con una cámara estenopeica, pero cuando vi las imágenes me parecieron, al principio, hechas con una cámara de formato 6x6, y algunas con apariencia de instantáneas. La autora me explicó el secreto: la cámara estenopeica estaba camuflada en una pequeña nevera playera con la que ella, en bikini como una bañista más, tomaba fotos de incógnito. ¡Toda una sorpresa! Fotografía de reportaje con una estenopeica. ¡Bravo Nuri!

LA CÁMARA ESTENOPEICA DE NURIA

Nuria Gras ejerce, de momento, las funciones de coordinadora en la Escuela IDEP de Fotografía, sustituyendo a Maite Llasera que ha sido mamá por segunda vez (¡Felicidades Maite!). Nuria había sido antes la redactora jefe de Nikonistas, destacando sus entrevistas a fotógrafos. Yo fui uno de los que tuve la suerte de ser entrevistado por ella junto a otros colegas de la talla de Antoine d’Agata o Manel Ubeda.
La exposición en la Galería H2O, que está en la calle Verdi 152 de Barcelona, podrá verse hasta el 30 de abril.

NAVIA Y SUS FOTOS MOVIDAS

CACHAEIRA DE BAHIA. BRASIL 1999. FOTO: NAVIA

Casi siempre que veo a Navia me recuerda: Hemos de intercambiar una foto. Quiero la de Una canasta en Mongolia, y elige una mía. Todavía está pendiente el cambio, ya sé que es culpa mía José Manuel, pero hace tiempo que elegí la foto. Es preciosa, ¿verdad?, aunque está movida, pero eso es parte del estilo de Navia que ya utilizaba en 1999 cuando tomó esta foto.

Pero parece que muchos de los lectores del Magazine de Vanguardia, en donde aparecieron las fotos de Navia sobre Oviedo, no opinan lo mismo. Cito algunos comentarios:

¿Por qué han puesto estas fotos distorsionadas?

Un puñal me han clavado ustedes en el corazón. ¿Qué ocurre? ¿No les quedan fotógrafos con rigor, profesionalidad y un ápice de sensibilidad?

¿No les parece que algunas de las fotografías del reportaje están borrosas?

¿Qué problema tiene el fotógrafo con los monumentos prerrománicos?... esta fotografía está también desenfocada. Dios mío qué Horrorrr...

Permítanme decirles que la fotografía portada de este reportaje sobre Oviedo es cuando menos poco correcta técnicamente.

Soy de Oviedo y doy fe de que Santa Maria del Naranco no es BORROSA... No entiendo el "arte" de Navia en alguna de sus fotografías, me parece patético que en la revista hayan pagado dinero por una "fotografía" que describe la realidad de una forma tan burda...

Una pequeña puntualización técnica: las fotos a las que se refieren no están ni distorsionadas, ni borrosas, ni desenfocadas: están movidas. Es decir: se han tomado a una velocidad de obturación lenta.

Opino que si nada cambiara en Fotografía, y en el resto de las cosas, todo sería una repetición contínua, casi como El día de la Marmota. En reportaje fotográfico seguiríamos todos tratando de imitar a Henri Cartier-Bresson, lo que es muy loable, pero no habrían salido fotógrafos rompedores como William Klein o Robert Frank que, por cierto, tambien fueron rechazados e incomprendidos en sus comienzos.

MACAO. EL PAIS DOMINICAL OCTUBRE 1999. FOTO: NAVIA

MACAO. LA REPPUBLICA FEBRERO 1999. FOTO: NAVIA

Por suerte hay editores gráficos creativos y con gran conocimiento de la historia y las tendencias de la Fotografía como Pepe Baeza, o como Jordi Socías que abrió a doble, en el Dominical de El País, con esta foto de Navia o como el de La Reppublica que abrió a doble con esta otra foto que Navia tomó tambien en Macao.

Alguien podría argumentar que en todas las fotos que muestro aquí siempre hay una persona en movimiento, lo que podría justificar el tratamiento, y en la de Santa María del Naranco, la abertura del Magazine, no. Pués también es verdad.

COCINA DE TEMPORADA. ENSALADA DE HABAS CON JAMÓN / SEASONAL CUISINE. BEANS SALAD WITH CURED HAM

Siempre que voy al mercado aprovecho para comprar productos de temporada. Son frescos, no se venden descongelados y son mucho más baratos; vi que vendían habas y decidí hacer una ensalada. Se hace en un momento pero antes hay que desgranarlas, una operación que me trae recuerdos de mi infancia cuando mi madre nos pedía ayuda, a mí y alguno de mis otros hermanos, para hacerlo juntos alrededor de una mesa; aunque siempre vivimos en la ciudad y mi madre tenía servicio.
Cuando tengo un rato libre me siento en la cocina oyendo música y desgranando las habas. Después las hiervo y las guardo; a partir de aquí es facilísimo.

Receta para dos personas:

400 gr de habas frescas hervidas.
50 gramos de jamón serrano cortado a trocitos
Media cebolleta.
Unas hojas de menta fresca.
Aceite de oliva virgen
Vinagre de módena
Sal

Se mezclan las habas con la cebolleta cortada a trozos pequeños al igual que el jamón (Cuanto mejor sea el jamón mejor será el resultado final). Se le pone encima las hojas de menta fresca también cortadas a trozos. Yo lo aliño con un poco de sal, aceite de oliva y vinagre de módena. Hay gente que lo hace con una vinagreta.
Yo creía que era un plato tipicamente catalán (hay muchas recetas con habas), hasta que estuve en Granada. Tal vez mis amigos de Granada puedan explicarme el origen del plato.

FOTOS DESDE MI VENTANA. NUBES / PICTURES FROM MY WINDOW. CLOUDS

Preciosas nubes, ayer por la mañana, sobre Barcelona, aunque un tanto amenazadoras. Luego por supuesto (menuda Semana Santa ), acabaron en lluvia.

ESCENARIOS DE PELÍCULAS. HARRY POTTER Y LA CÁMARA SECRETA. GLENFINNAN

En las Tierras Altas de Escocia, a espaldas del viaducto que aparece en Harry Potter y la Cámara Secreta hay un precioso loch, Glenfinnan. En la misma película se filmó esta escena, desde un punto de vista más alto que en mi fotografía. Como se puede apreciar, la escuela de Harry, Hogwarts, al fondo, se implantó digitalmente.

FOTOS DESDE MI VENTANA. SEMÁFORO

Un pequeño toque de luz en un día feo, oscuro y gris de Semana Santa.

FOTOS DESDE MI VENTANA. MAL TIEMPO EN SEMANA SANTA

Comentando acerca de mi post Vuelve la lluvia otra vez me escribía John Robertson: por desgracia es tradición que llueva en el Reino Unido durante las vacaciones de Semana Santa. Y yo le contestaba: en cambio parece que nosotros tendremos buen tiempo aquí en Cataluña. ¡Púes no! Así se veía el Tibidabo por la mañana y las previsiones para el resto de la semana no son nada buenas.

FOTOS DESDE MI VENTANA. URRACAS

Ayer por la tarde estaba trabajando en casa corrigiendo exámenes y oí el estruendo que armaban unas urracas. Estaban de lo más revuelto, ya se sabe: La primavera la sangre altera. Me asomé a la ventana y me pasé un buen rato haciendo fotos. A pesar de mi 300 mm, que con el factor de multiplicación se convierte en un 450 mm, estaban lejos. Pero conseguí alguna imagen pasable. Y nunca había fotografiado ninguna urraca para la serie desde mi ventana.

MIS DIEZ MEJORES CANCIONES

¿Gatos, pájaros, recetas? ¿Y ahora canciones?, se preguntará más de uno. De acuerdo, este es un blog que habla sobre todo de fotografía, pero no todo es fotografía en esta vida. Me comenta un lector: Este blog, dejando a parte su principal función en pro de la buena fotografía, encuentro que es muy entretenido con sus pinceladas de pájaros, recetas y gatos. Y Joseba Zabalza: Estoy contigo Paco, que un blog es una especie de diario. Aunque nuestra pasión sea la fotografía me aburren los fotógrafos que solo hablan de fotos. Somos fotógrafos y mucho más, somos personas y tenemos perros y gatos cocinamos peor (es mi caso) o mejor, pero nuestra vida no se basa solamente en sacar fotos.

Estupendo, vamos también a ponerle un poco de música.

La música es una parte importantísima de nuestras vidas, y más aún en el caso de los fotógrafos, por lo menos en la mía. Me ha acompañado en los miles y miles de kilómetros que he recorrido conduciendo, atravesando España y Europa, entre foto y foto, y en las horas y horas positivando dentro del laboratorio. Así que he decidido hacer una lista, para luego irlas colocando poco a poco en el blog, de mis 10 canciones preferidas. No es una lista cerrada y puede cambiar con el tiempo. No pretendo sentar cátedra ni, a diferencia de fotos o fotógrafos, defenderlas a ultranza, consciente de que mi gusto puede ser muy personal y sin grandes discursos con los que defenderlas. Algunas me traen recuerdos importantes y otras, y aquí utilizo el razonamiento de muchos alumnos cuando son conscientes de que no tienen muchos argumentos para defender alguna imagen cuestionada: simplemente me gustan.

Estas son:

1) Here, there and everywhere por The Beatles.
2) Moon River por Audrey Hepburn
3) Memory por Elaine Page
4) Blade runner. Love Theme por Vangelis
5) The new kid in town por The Eagles
6) Mr. Tambourine Man por Bob Dylan
7) The Sounds of Silence por Simon&Garfunkuel

8) The way we were por Barbara Streissand
9) Sun comes up its Tuesday morning por The Junkies Cowboys
10) Pájaros de barro por Manolo García

ACCIDENTE DEL YAK 42

En estos días se continúa dando un triste espectaculo con motivo del juicio por el accidente del Yak 42. Mientras tanto, en el pequeño cementerio cristiano de Kabul una placa conmemorativa, inaugurada en agosto de 2003, permanecerá honrando la memoria de los soldados españoles fallecidos.

FOTOS DESDE MI VENTANA. PRIMAVERA EN LA GRAN VIA DE BARCELONA

Por fin. Tenía preparada esta entrada hace más de una semana y justo entonces llegó el mal tiempo. Hoy ha vuelto a salir el sol y ya puedo publicarlo: Pasó casi de repente. Me di cuenta al comparar la vista de la calle desde mi ventana con otra foto que tomé hace sólo un mes; llovía y los árboles habían perdido todas sus hojas. Y ahora la misma calle parece una alfombra verde.

RECETAS PARA LA CRISIS. GARBANZOS CON CHORIZO

¿Una receta culinaria contra la crisis? La historia es que alguna vez cocinaba este plato para cenar. Es sencillo, sabroso y muy fácil . Una vez lo hice para un grupo de amigos y a uno de ellos, Alberto Soulier, un fotógrafo argentino, le gustó de modo especial; tanto que siempre me insistía para que lo volviera a repetir, de manera que, animado por sus comentarios, lo preparé para un grupo muy numeroso con un éxito total. Por eso digo que se ha convertido en una receta para la crisis: se reúne un grupo numeroso de amigos en casa, cada uno aporta algo, yo hago los garbanzos y también pasta con almejas, otro clásico. Pasamos un rato estupendo y es mucho más barato que ir a un restaurante. Muy bueno en estos tiempos de crisis aunque malo para los restaurantes.
Esta es la receta para 4 personas:

Garbanzos con chorizo.
Dos potes de garbanzos cocidos de medio kilo cada uno.
Medio chorizo (picante o no según el gusto)
Un ajo
Una cucharada sopera de perejil fresco picado.
Aceite de oliva.
Sal

Se fríe el ajo y la mitad del perejil, bien picados . Se añade el chorizo cortado a rodajas (yo le quito la piel), cuando está un poco hecho se añaden los garbanzos. Es muy importante añadir todo el líquido que hay en el pote de garbanzos, sino el plato queda demasiado seco. Se deja cocer hasta que el líquido reduzca un poco, se rectifica de sal y se añade el resto de perejil fresco por encima. ¡Facilísimo y espectacular!

FOTOS DESDE MI VENTANA. BARCELONA. VUELVE LA LLUVIA OTRA VEZ

NIKON D80, 85 mm F:1.8, 640 ASA

Es el título de una de mis canciones favoritas cantada por Annie Lennox, ya lo sé. Pero es la sensación que tengo después de unos días casi veraniegos. Hasta tengo una foto desde mi ventana en la que enseño como han crecido las hojas de los árboles de mi calle, la Gran Vía, en tan sólo un mes. Pero esperaré a colgarla, ojalá que no demasiado tarde, cuando vuelva a lucir el sol. ¿Pasará igual en el resto de Europa? Veía el tiempo primaveral que hacía en la bella campiña inglesa en la foto de mi amigo bloguero el fotógrafo John Robertson ¿Estará lloviendo tambien allí ?