En estos tiempos de crisis hay que espabilarse. Hoy traigo a estas páginas un ejemplo en el que se aplican varias cosas muy importantes: Formación, trabajo, Internet, redes sociales y potenciar los puntos fuertes que uno tiene. Marisol y su blog Dietin son un ejemplo.
Marisol tiene una gran experiencia en cocina. Tal vez la recordaréis por sus estupendos caterings en los comienzos de la galería Vàlid Foto. Estuvo trabajando en una cadena especializada en productos dietéticos y para adelgazar. Las cosas no fueron bien y Marisol se encontró en la calle como más de cinco millones de españoles. En vez de desanimarse aprovechó el paro para estudiar aún más a fondo dietética y nutrición, y empezar Dietin.Su blog trata de recetas, consejos útiles, ecología, fitoterapia, y nutrición y salud. También anuncia cursos de cocina para particulares. Es un blog con un ránking Alexa ya por debajo del millón y en el que las visitas crecen y crecen.
Hace poco participó en la 34 edición de la "Semana cultural del Papiol" en la que dio un taller de cocina emocional "Combate el estrés a través de la alimentación" al que asistieron una veintena de personas.
Entre las recetas que enseñó y cocinó Marisol, estaba un "Wok de verduras" hecho con zanahorias, brocoli, nabo, calabacín, cebolla tierna, gengibre rayado, salsa de soja Tamari (fermentada de manera natural) y Gomasio (un producto de agricultura ecológica hecho con sésamo tostado y triturado, algas y sal marina)
Una de las mejores cosas de este tipo de talleres es que luego te comes lo cocinado. Pero la verdad es que me despisté un poco tomando fotos y cuando me di cuenta no quedaba ni rastro del Wok de verduras.
Hice las fotos y el video con una cámara compacta, la Canon S95.
Todo el mundo, que quede sin su puesto de trabajo tiene que agudizar el ingenio, es lo que le está pasando a muchos jóvenes que ven o ya han visto su puesto d trabajo esfumarse. Como a Marisol, le pasa a una de mis nueras que ha montado un negocio parecido, asi es que le paso esta información tan bien ilustrada por si le sirve de "consuelo" , ella ya empezó con sus clases de cocina y más- Y aqui no me vale lo del refrán que dice: "Mal de........" ¡¡ni mucho menos.!! Maribel
Todo el mundo, que quede sin su puesto de trabajo tiene que agudizar el ingenio, es lo que le está pasando a muchos jóvenes que ven o ya han visto su puesto d trabajo esfumarse.
ResponderEliminarComo a Marisol, le pasa a una de mis nueras que ha montado un negocio parecido, asi es que le paso esta información tan bien ilustrada por si le sirve de "consuelo" , ella ya empezó con sus clases de cocina y más-
Y aqui no me vale lo del refrán que dice: "Mal de........" ¡¡ni mucho menos.!!
Maribel
Pásale esta información, Maribel. Seguro que le sirve para algo.
ResponderEliminar