sábado, 26 de noviembre de 2011

Un Nyala sudafricano en Cazorla


La vida te da sorpresas, sorpresas te da la vida,¡ay Dios!...cantaba Rubén Blades. Y yo también me llevé una sorpresa monumental en el reciente viaje de blogueros a Jaén cuando fuimos a cenar al hotel El Curro, en Burunchel y me encontré un Nyala disecado en el comedor. Claro que Burunchel está a las puertas del parque natural  de las sierras de Cazorla, Segura y las Villas, que también funciona como reserva de caza,  una afición que trae a mucha gente. Pero,¿un antílope que había fotografiado hace unos años cuando estuve en Sudáfrica?

La dueña del hotel, María Ángeles me habló de su gran afición a la caza y de sus safaris a Sudáfrica. Misterio resuelto.

NYALA. RESERVA DE LiON SANDS. SUDÁFRICA

La cena fue espectacular. El hotel tiene un menú degustación que cuesta 25 euros y en el que destacaría el salmorejo con helado de albahaca macerada durante tres meses en aceite de oliva extra. Y sino, que se lo pregunten a Paco Nadal que repitió ración.


FOTO: RAFA PÉREZ

2 comentarios:

  1. Hay que ver lo que ha dado de sí éste viaje a Jaén, Paco! Cuando he visto la primera fotografía me he quedado disecada también... ¡Qué pena! Me entristece muchísimo ver animales disecados. Y me alegra muchísimo ver a ese mismo animal vivo en su habitat salvaje. Me encanta, a pesar de todo, el contraste entre fotografía viva con luz natural y fotografía de "naturaleza muerta" con luz artificial. Las dos estupendas.
    Suerte que todo compensa con ese magnífico postre, que como Paco Nadal, seguramente también habría repetido.

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  2. Bueno Eva. No era un postre sino un plato intermedio. De postre creo que había soufflé de chocolate con otro tipo de helado.Para acabar de rematar los cinco platos anteriores.

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