"As time goes by". En el Rick's Café de Casablanca

Se cumplen 70 años del estreno de la película Casablanca. Un film que se rodó por completo en estudios americanos. Pero ahora en Casablanca hay una referencia directa, un Rick's Café contruido en 2004 a imagen y semejanza del del film, gracias al empeño de una norteamerica, Kathy Kriger, que explica: "El Rick's Café era mi sueño, y al mismo tiempo una leyenda, un icono, un mito".
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La Antigua Medina de Casablanca era el sitio lógico y Kathy encontró justo lo que buscaba en esta casa de dos pisos, al final de la Medina, no dentro de sus tortuosas calles, algo inviable. La casa tiene dos fachadas, una encarada al puerto y la otra a la mezquita de Hassan II. Desde el principio la idea fue crear un restaurante en que los comensales creyeran encontrarse en 1.941, que es cuando se rodó Casablanca. Y claramente lo han conseguido.

No hay ningún pianista negro llamado Sam, sino blanco y se llama Issam, aunque su interpretación de "As Times Goes By" también suena de maravilla. Para la inauguración del Rick's Café se invitó a una figura en el mundo de los bares con piano, Lenny Bluet, cuya madre era la cocinera de Humphrey Boggart. Éste, en 1.941, intentó que Lenny, que comenzaba entonces, interpretara a Sam en la película, pero fue rechazado por ser demasiado joven, sólo 21 años. Lenny Bluet tuvo así que esperar 62 años, a la edad de 83, para poder tocar el piano en el Rick's Café.

Desde el segundo piso hay una estupenda  vista del comedor.

 

 Tuve la suerte de compartir la cena con un grupo de periodistas y blogueros españoles y me llevé el menú de recuerdo.

Aquí encontraréis informaciones prácticas sobre Casablanca .

La mezquita Hassan II de Casablanca

Ya lo había comentado. Sólo por visitar la mezquita Hassan II ya vale la pena viajar hasta Casablanca. Es la tercera mayor del mundo después de dos de la Meca. Su ubicación junto al mar se basa en un verso coránico que dice: "El Trono de Dios está sobre el agua".
El mejor lugar para ver su ubicación, y desde donde está hecha esta foto, es a lo largo de La Corniche.
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El lugar de oración es la obra maestra de la mezquita. Tiene 20.000 metros cuadrados y puede albergar a 25.000 personas. El techo puede abrirse.

Se tardó 6 años en construir la mezquita, de 1987 a 1993. Participaron 2.500 trabajadores de la construcción y 10.000 artesanos.

La explanada junto a la mezquita puede albergar a unas 100.000 personas.

Otro record. El minarete es el más alto del mundo, tiene 200 metros de altura.

En el subsuelo se construyeron dos hermosos baños públicos tradicionales (Hammans) que pueden visitarse.

Aquí podéis ver informaciones prácticas sobre Casablanca y los horarios de vista de la mezquita.

World Press Photo 12 en Barcelona

De nuevo, tenemos la gran suerte de ver en Barcelona la exposición del World Press Photo, las mejores fotografías de prensa tomadas en el mundo. Y otra vez, gracias al esfuerzo de la fundación Photographic Social Vision que lo hace posible con la colaboración del CCCB. Este año con un aliciente más, y es que el ganador ha sido un fotógrafo español, Samuel Aranda, con su foto que recuerda muchísimo a la Pietá, tomada en Yemen y publicada en el New York Times.



Otro fotógrafo español, Joan Costa, ha obtenido el segundo premio en foto de naturaleza con su imagen de un microorganismo de pocos milímetros tomado mientras acompañaba a la expedición científica Malaespina a lo largo y ancho de todo el mundo.

FOTO: JOAN COSTA

La muestra podrá visitarse desde el 29 de noviembre hasta el 6 de enero en el Centre de Cultura Contemporània de Barcelona. ¡Durante todas las Navidades!

¡No os la perdáis!

JOAN PUJOL. EL ESPÍA CATALÁN QUE EVITÓ UNA MASACRE EL DÍA D

JOAN PUJOL, GARBO, EN EL CEMENTERIO ALIADO DE NORMANDÍA

Es una historia real que parece más el argumento de un thriller o el guión de una película bélica. Durante la Segunda Guerra Mundial, Joan Pujol, fue reclutado como espía por el MI5, el Servicio Secreto Británico, al enterarse que también espiaba para los alemanes. Se lo llevaron a Londres y le organizaron una red ficticia de 27 espías que enviaban regularmente información cierta, en pequeñas dosis, a los alemanes, y le dieron el nombre clave de Garbo. Todo encaminado a la que iba a ser la batalla decisiva del resto de la guerra, el desembarco en Francia. Los aliados sabían que si en las primeras 24 horas podían consolidar la cabeza de puente, con su superioridad aérea, ganarían la batalla. Hitler y su mejor militar, el mariscal Rommel, lo sabían también y tenían preparada una división de blindados dispuesta a desplazarse al lugar del desembarco. Si conseguían llegar a tiempo aplastarían a los soldados aliados en las playas y el final de la guerra se retrasaría varios años.

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JOAN PUJOL EN LONDRES JUNTO A UN BOMBA VOLANTE V1

El pasado 6 de junio se cumplieron 65 años del Desembarco de Normandía. Los aliados desembarcaron en la costa más lejana y en un día de tormenta. Fue entonces cuando Garbo y toda su red se emplearon a fondo repitiendo por activa y por pasiva que era una trampa. Insistía el espía catalán que el grueso de las tropas aliadas esperaba en Calais, el punto más cercano a la costa inglesa y el más lógico en donde desembarcar, y que la invasión en Normandía era una maniobra de diversión para engañar a los alemanes. Hitler que tenía en gran consideración a Garbo ordenó retener a la división blindada guiándose por una de sus “famosas intuiciones” que por suerte, y esta vez, fue equivocada. Cuando los alemanes se dieron cuenta que el desembarco era real, la cabeza de puente estaba consolidadad y habían perdido la batalla.

Nigel West, un periodista británico, encontró a Garbo en Venezuela cuando al cabo de 50 años pudo consultar los archivos del Servicio Secreto Británico. La revista Interviú contactó con Joan Pujol y nos envió al periodista Xavier Vinader y a mí a contar la historia de la que publicamos 6 capítulos. Viajamos con un equipo de TV3 a los lugares en que transcurrió la acción: Lisboa, Francia e Inglaterra . El productor de TV3 era Jaume Roures, quién años después se convertiría en el dueño del diario Público y de Mediapro.

En el año 1989, Nelson Souto e Isabel Barbot, que ahora tienen una excelente web de viajes Nelisa, produjeron un reportaje sobre varios fotógrafos para el Dominical de El Periódico que titularon Fotógrafos: el ojo que te ve. Para mi retrato decidieron hacerme posar con la foto que tomé de Garbo en el cementerio aliado de Normandía. Con esa imagen quise simbolizar el que, sin su intervención, los muertos que reposan en las cercanías de la playa del desembarco habrían sido muchísimos más.

FOTO:NELSON SOUTO

Preguntas-¿Sin respuesta?-sobre las hipotecas, los desahucios y los bancos

 En plena resaca post electoral podríamos plantear las mismas preguntas al partido que, en minoría o en coalición-los recortes no caen en saco roto porque la gente no es tonta- nos gobernará a los catalanes durante los próximos años y de las que ha hablado más bien poco durante la campaña.

Estoy seguro de que muchos de vosotros también os las haceis. El problema de los desahucios ha llegado a crecer hasta tener unas dimensiones alarmantes. A la pregunta de por qué no hace nada la clase política gobernante podemos llegar a la conclusión de que es por su dependencia con la banca. A la pregunta de por qué la prensa ha tardado tanto en denunciarlo y hacerse eco también podemos llegar a la misma conclusión.

¿Pero, y la banca? Han desahuciado a 350.000 familias y han seguido erre que erre impasible el ademán. ¿No son conscientes de la mala imagen que arrastran delante de la ciudadanía? ¿Tanto dinero están ganando expropiando pisos que no pueden vender e intentando cobrar la diferencia, ya que no se aplica la dación en pago, a gente que no tiene ninguna posibilidad de devolver el importe restante?

¿Por qué? ¿Por qué? ¿Por qué? Aquí hay gato encerrado. Pués resulta que he encontrado la respuesta. Mañana os lo cuento.

DIARI ARA, de esta manera sí se salvará la prensa impresa.

 FOTO PORTADA: PERE FORMIGUERA

Sobre el tema de la prensa escrita que ha sido noticia todos estos días debido al ERE del País, hoy encuentro un ejemplo perfecto de lo que sí hay que hacer, en la edición de hoy domingo del diari Ara. Esta joven publicación diaria en catalán ha apostado fuerte por la fotografía y se nota. Claro que se nota. ¿Qué es lo que han hecho? : Originalidad y calidad.  

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Originalidad porque han obviado la foto repetitiva, año tras año, de todos los candidatos, aunque hay que reconocer que en general están muy trabajadas.  

Calidad y una apuesta muy fuerte en favor de la fotografía. Han editado un suplemento en que 24 fotógrafos han retratado a 72 catalanes anónimos. Entre estos fotógrafos hay veteranos de una gran trayectoria y jóvenes muy creativos.

¿Qué hice al enterarme? Bajar inmediatamente al quiosco, no fuera que se agotara, y comprarlo. Por dos euros y medio tienes, además del diario, un álbum para guardar de por vida.

FOTOGRAFÍAS: JUAN GUERRERO

FOTOGRAFÍAS. FRANCESC MELCION

FOTOGRAFÍAS: PERE TORDERA

FOTOGRAFÍAS: PILAR AYMERICH

FOTO: SIQUI SÁNCHEZ

* Debido al gran tamaño del suplemento no he podido escanearlo y lo he reproducido fotograficamente, deprisa y corriendo. Excusad algunos de los brillos que aparecen en las páginas.

Fotos desde mi ventana. Como un pájaro de mal agüero

Le pasó a Marc Altés, el  protagonista de la novela "Un día de mayo" en Belfast, junto a su compañero : La claridad del día hirió las pupilas de los dos periodistas, hechos ya a la oscuridad del Shamrock. Sobre sus cabezas, con un monótono tableteo, un helicóptero negro se cernía como un pájaro de mal agüero."

Barcelona no es Belfast, pero cada vez se le parece más en cuanto a represión policial. Y al paso que vamos...

Ya está la foto para el ganador del concurso sobre "El misterio del coche de los Mossos d'Esquadra"

"Nunca es tarde si la dicha es buena" dice el refrán. Ya está la copia tamaño 24x30 de la colección 'Desde mi ventana' impresa en papel Hahnemulhe por The Private Space, firmada y dedicada, que ganó Jan Puerta en el concurso sobre "El misterio del coche de los Mossos de Esquadra".

Hubo algun problemilla de agenda pero finalmente ya está la foto firmada y dedicada, y a punto de salir para Chile que es donde vive el fotógrafo Jan Puerta, que resultó ser el ganador.

En la foto el director de The Private Space , José Manuel Macrillante, enseña la foto y, curiosamente, detrás aparece Alfons Rodríguez, que vino también a revisar uno de los varios proyectos emprendidos en The Private Space. El próximo es uno mío que os explicaré en los próximos días.

Casablanca. Guía práctica

BOULEVARD MOHAMED V

Os recomiendo algunos lugares en donde estuve y como llegar a Casablanca.

Como llegar: En avión, por medio de Air Arabia. Hay una conexión entre Barcelona y Casablanca con  muy buena relación calidad precio. Su teléfono de contacto es el 902053765.

Alojamiento: Hotel Barceló Casablanca. Muy céntrico, en el Boulevard d'Anfa 139. Excelente gastronomía mediterránea a base de productos de temporada. telf.: +212 522208000 – email: casablanca@barcelo.com).

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Cena y música en el Rick's Café. Construido en 2004 a imagen y semejanza del legendario local nocturno de la película Casablanca.

Excelente gastronomía Magrebí en el restaurante La Sqala, en el Boulevard dels Almohades, en los jardines de la antigua muralla de la Medina.

  MERCADO DE LAS OLIVAS

Mercado de las olivas. Indispensable para los fans (yo soy uno).En el mercado de Habbous, muy cerca del Palacio Real.

 PLAZA HASSAN II

PLAZA HASSAN II 

 Gozar de las fuentes, el ambiente y el colorido de la Plaza Hassan II

Visitar la mezquita Hassan II, la tercera mayor del mundo. Horario de visitas en invierno: días laborables a las 9h, a las 10h , a las 11 y a las 14h.

Viernes a las 9h y a las 14h.

Pasear junto al Atlántico por La Corniche.

Un fin de semana en Casablanca

  Fui a Casablanca un fin de semana hace poco. Cualquier motivo es bueno, pero en esta ocasión era para conmemorar el setenta aniversario de la mítica película, aunque nunca se rodó en la ciudad marroquí sino en estudios de cine americanos. Así que tomé un vuelo de Arabian Airlines , directo de Barcelona a Casablanca, y me instalé en el hotel Barceló, cómodo y muy céntrico.
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Ya había estado en Casablanca hacía muchos años y me acordaba de que era la ciudad más europea de Marruecos, su capital comercial y sede de bancos y multinacionales. En la actualidad, contando su extrarradio, tiene seis millones y medio de habitantes, es la ciudad más poblada del Magreb y la sexta de África.

BOULEVARD HASSAN II

Casablanca es una ciudad vibrante, llena de vida y de contrastes.En la foto de arriba puede verse una de sus arterias más modernas, el Boulevard Hassan II repleto de edificios Art Decco, vestigios de la colonización francesa, y en donde se está construyendo un  tranvía que se inaugurará a principios de 2013.

La religión musulmana es mayoritaria, representada en la foto por este hombre junto a la mezquita de Hassan II, un templo que ya justifica viajar a Casablanca y del que hablaré más adelante.

Pero quedan vestigios de la dominación francesa y su religión católica. En la foto una reproducción de la gruta de Lourdes.

Unos contrastes que encontramos en la calle, como entre estas mujeres en el mercado de Habbous y las jóvenes probándose zapatos en un puesto callejero del Boulevard Mohamed V.

Otro lugar de visita obligado es La Corniche, a orillas del Atlántico. ¿Quién puede resistir la tentación de hacerse una foto de recuerdo?

LA CORNICHE

Otro lugar que no hay que perderse  es la Plaza Mohamed V con sus palomas.

 PLAZA MOHAMED V

Se puede retroceder muchos años en el tiempo visitando por la mañana el mercado de las olivas del que podéis ver un artículo entero, video incluido, de Quique Cardona de Viajablog, compañero de Travel Inspirers .

Y finalizar el día tomando un té o un café con pasteles en Paul, de vuelta al día de hoy saliendo del túnel del tiempo.

Y me quedan en el tintero la gastronomía, la mezquita de Hassan II, algunos ejemplos prácticos de fotografía y por supuesto, el Rick's Café. Esa era la excusa, ¿no?, debido al setenta aniversario de la película.  

Como suele decirse...¡Proximamente!

Recetas de cocina. Butifarra con alubias .

Es un clásico de la cocina catalana 'Botifarra amb mongetes' o 'Botifarra amb seques', sabroso, rápido y fácil de hacer aunque no sea un plato que podamos comer a diario, por supuesto. Pero un día es un día. Podemos optar por diferentes tipos de butifarra; en esta ocasión he elegido unas rellenas de setas.

Ingredientes para dos personas

4 butifarras medianas rellenas de setas
400 gramos de alubias blancas cocidas
Un chorro de aceite de oliva virgen extra
Un ajo troceado
Un cucharada de perejil picado
Sal y pimienta
Mostaza o allioli, opcional.

En una sartén salteamos el ajo troceado y luego echamos las alubias cocidas dejando que se hagan a fuego lento y que se vaya reduciendo el líquido que llevan incorporado. ponemos un poco de sal y pimienta y el perejil troceado.
Mientras tanto hacemos las butifarras, a las que habremos hecho unos agujeros con el cuchillo para que  no nos quede crudo el interior, a la brasa o a la plancha.
Emplatamos junto a las alubias y podemos acompañar con mostaza o allioli.

Acompañamos con una ensalada, fruta y una copa de buen vino tinto y ya tenemos resuelto el menú de la comida.

"Instinto Aquila" de Andoni Canela

Andoni Canela es uno de nuestros grandes fotógrafos de naturaleza. Pero al mismo tiempo siempre he admirado su capacidad de adaptarse a las nuevas tecnologías. Su último proyecto, "Instinto Aquila" , es un claro ejemplo. Me encanta la ornitología  y , en especial, las aves rapaces. Y Andoni ha estado fotografiando durante 200 días a nuestra águila más emblemática, el águila imperial, una rapaz en grave peligo de extinción que tiene en la Península Ibérica su principal reducto.

Andoni ha logrado fotos extraordinarias como algunas de las que aquí os muestro.

 Y en lo referente a las nuevas tecnologías, aparte de impactantes videos muy ilustrativos, nos muestra su trabajo en formato "App", un medio interactivo en el que por sólo 3,59 euros entraremos en el mundo del águila imperial a través de 50 videos, 200 fotos, sonidos, juegos interactivos para niños, etc.




Como dice Andoni: " Llevo dos años volando con vosotras. He visitado vuestros nidos, os he visto alimentar a vuestros polluelos, cambiar el plumaje, cazar conejos y perseguir buitres y zorros. También he estado allí observando en silencio vuestros vuelos amorosos..."




 Es un trabajo que vale la pena adquirir y disfrutarlo durante horas gracias al trabajo de campo que nos ofrece este extraordinario fotógrafo. Podéis comprarlo por medio de este enlace.

¿Qué fotografía elegimos entre dos similares?

BARCELONA. BARRI DE L'EIXAMPLE DURANTE LA HUELGA GENERAL DEL 14 N

Tal vez muchos ya conozcáis estas fotos que tomé el día de la huelga general del 14N. Las publiqué en Facebook en donde se organizó una interesante discusión con más de cincuenta comentarios por lo que he decidido publicarlas en el blog. La foto original es la primera, en color. Casi no hay  gente, ninguna actividad en la boca del metro y la peluquería y el bar están cerrados. Al editarla decidí enderezar las líneas mediante el filtro corrección de lente, en Photoshop.

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Una vez corregidas las líneas tuve que volver a reencuadrar la foto y luego la pasé a blanco y negro. Entonces pregunté cual os gustaba más y hubo opiniones para todos los gustos como:

Eduard Sanchís: Depende de lo que quieras contar, tratandose de la Huelga General, mejor la de color, hay mas información visual.

Pepa Alemany: La segunda, para mi la magia que tienen las fotos en B/N es insuperable.

Carmen Vizcaino: Son dos fotos bien distintas... Como alguien ha dicho, depende para lo que se quiera utilizar.

Mo Subi :Me parece más desoladora en B/N. Comunica más.

José Joaquín Pérez Soriano: Como foto me gusta más la de blanco y negro, pero en la de color hay detalles importantes que se pierden en la foto editada.

Mónica Castillo: Las dos me gustan, yo me decantaría, según para que va dirigida o quiera representar.

Edu Gisbert: Me falta algún elemento que me indique que hoy hay una huelga general, podría ser un domingo cualquiera. Como foto me gusta mas la de la derecha. A mi modo de ver esta mejor compuesta

Laia Escoin: Les dues versions són especials. Però em decanto per la esquerra (no sé perque sempre em passa el mateix..),i es que a més de lo desolat que es troba el carrer per la vaga, el país català se sent doblemenet tocat. Les banderes independentistes, donen un aire de país desemparat i el seu futur en mans de no se sap qui.

Enric Macià: A mi la de blanc i negre.

Eva Huarte: Ya lo he dicho antes cuando has puesto sólo la foto de la derecha, Paco, parece de la época franquista, del NO-DO, no es blanco y negro, son "grises". Así que el efecto de memoria histórica emocional es magnífico. Pero para representar el día de hoy, en el 2012, es perfecta la imagen original...

Monty Padura: Pues a mí me gusta más la de la izquierda porque es mucho más real. Otra cosa es lo que el fotógrafo quería conseguir. Pero la real, la verdadera, es la de la izquierda.


Oscar Cayuelas: Me quedo con la de B y N, sencillamente hasta el color tiene todo el derecho a mostrarse en huelga.

Y así muchas más opiniones. Y a vosotros, ¿qué os parece? 

OTRA VISIÓN DIFERENTE DE LA HUELGA DESDE LA MISMA VENTANA

En respuesta a los comentarios de Edu Gisbert y Javier Prieto añado otra de las fotos que hice el día de la Huelga General. Aquí si que hay más elementos informativos, pero funciona mucho más como una foto de prensa, por eso me decanté por las otras.

Fotos desde mi ventana. Como una acuarela china

"A quién madruga Dios le ayuda" dice el refrán. Y muchas veces es cierto, por lo menos para la serie de "Fotos desde mi ventana" como en esta imagen del Tibidabo. No veo el mar como se ve desde otras ventanas privilegidas, pero el estar encarado a la sierra de Collserola también tiene sus ventajas.