"As time goes by". En el Rick's Café de Casablanca

Se cumplen 70 años del estreno de la película Casablanca. Un film que se rodó por completo en estudios americanos. Pero ahora en Casablanca hay una referencia directa, un Rick's Café contruido en 2004 a imagen y semejanza del del film, gracias al empeño de una norteamerica, Kathy Kriger, que explica: "El Rick's Café era mi sueño, y al mismo tiempo una leyenda, un icono, un mito".
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La Antigua Medina de Casablanca era el sitio lógico y Kathy encontró justo lo que buscaba en esta casa de dos pisos, al final de la Medina, no dentro de sus tortuosas calles, algo inviable. La casa tiene dos fachadas, una encarada al puerto y la otra a la mezquita de Hassan II. Desde el principio la idea fue crear un restaurante en que los comensales creyeran encontrarse en 1.941, que es cuando se rodó Casablanca. Y claramente lo han conseguido.

No hay ningún pianista negro llamado Sam, sino blanco y se llama Issam, aunque su interpretación de "As Times Goes By" también suena de maravilla. Para la inauguración del Rick's Café se invitó a una figura en el mundo de los bares con piano, Lenny Bluet, cuya madre era la cocinera de Humphrey Boggart. Éste, en 1.941, intentó que Lenny, que comenzaba entonces, interpretara a Sam en la película, pero fue rechazado por ser demasiado joven, sólo 21 años. Lenny Bluet tuvo así que esperar 62 años, a la edad de 83, para poder tocar el piano en el Rick's Café.

Desde el segundo piso hay una estupenda  vista del comedor.

 

 Tuve la suerte de compartir la cena con un grupo de periodistas y blogueros españoles y me llevé el menú de recuerdo.

Aquí encontraréis informaciones prácticas sobre Casablanca .