DE VIAJE OTRA VEZ / TRAVELING AGAIN,

Hacía tiempo que no viajaba. Pero salió la oportunidad y la aproveché. Casi un par de semanas, muy, muy lejos. A salida del aeropuerto del Prat me encontré con este espectacular cielo y no me pude resistir. Fue un buen presagio y la primera de las miles de fotografías que tomé a lo largo del viaje.


There was a certain time since my last travel. But the opportunity came and I took advantage. They were almost a couple of weeks, very, very far away. I departure from El Prat airport, met this spectacular sky and I could not resist. It was a good omen and the first of thousands of photographs I took throughout the trip.

FOTOS DESDE MI VENTANA . LUZ VERDE / PICTURES FROM MY WINDOW. GREEN LIGHT

FOTOS DESDE MI VENTANA. EL VUELO DEL MIRLO / PICTURES FROM MY WINDOW. THE BLACKBIRD'S FLIGHT

Muchas veces una velocidad rápida de obturación nos permite descubrir cosas difíciles de ver a simple vista, como en este caso. Estaba fotografiando urracas cuando vi a este mirlo macho posarse en las antenas de televisión (La Gran Via se está casi convirtiendo en el Coto de Doñana). A diferencia de otras especies de aves, en este caso es muy fácil distinguir al macho de la hembra: la hembra es de color marrón y tiene el pico oscuro, en cambio el macho es negro y tiene el pico amarillo. Los mirlos tienen un canto precioso y alguna vez lo entonan desde los árboles bajo mi ventana, siempre antes de amanecer. Me hacen sentir como si estuviera en pleno campo en vez de en medio de una ruidosa ciudad.
Volviendo a las fotos, puse una velocidad de obturación de 1/4000 de segundo para fotografiar al mirlo volando. Cuando vi la foto en la pantalla del ordenador descubrí que el mirlo se lanza en picado unos metros, para coger inercia, con las alas plegadas, lo que no se aprecia a simple vista: parece que vuela con las alas desplegadas desde el primer momento.

Al final acabaré escribiendo un tratado sobre ornitología.


Often a fast shutter speed allows us to find things difficult to see with the naked eye, as in this case. I was shooting magpies when I saw this male blackbird resting on television aerials (The Gran Via is almost becoming the Coto de Doñana). Unlike other species of birds, in this case is very easy to distinguish the male from the female: the female is brown with a dark beak, however the male is black and has a yellow beak. The blackbirds sing beautifully and ever chant from the trees under my window, always before dawn. And make you feel in the countryside rather than in a noisy city.
Returning to the photos, I used a shutter speed of 1 / 4000 second to capture the blackbird flying. When I saw the picture on the computer screen I found that the blackbird dives a few meters to catch inertia, with wings folded, which is very difficult to appreciate at first glance; it seemed to fly with open wings from the beginning.

I will end up writing an ornithology treatise.

GATOS E INFORMÁTICA / CATS AND COMPUTERS

TACA

CANELA

Hacía tiempo que no publicaba nada de mis gatas. Lo último fue cuando pillé a Taca, la gata voladora, de paseo por la cornisa. Ahora parece que las dos, madre e hija, están interesadas en las nuevas tecnologías.


It’s been quitte a time since I published something about my cats. The latter was when I caught Taca, the flying cat, walking on the ledge. And now, it appears that both, mother and daughter, are interested in the new technologies.

MIS DIEZ MEJORES CANCIONES. HERE THERE AND EVERYWHERE. THE BEATLES / MY TOP TEN SONGS

En mi lista de mis 10 mejores canciones los Beatles ocupan el primer lugar. Casi podría llenar la lista con sus canciones. Pasé mi adolescencia oyéndolas y me han marcado, como al escritor japonés Haruki Murakami que en su magnífica novela Tokyio blues, Norwegian wood, adereza la acción con el recuerdo, siempre presente, de la música del cuarteto de Liverpool.
Tal vez podría haber elegido If I fell, Misery, Nowhere man, Michelle, Whith a little help from my friends, The full on the hill o las preciosas While my guitar gently weeps o The long and winding road. O quizás decantarme por canciones más marchosas como Twist and shout o Roll over Beethoven, pero mi favorita ha sido siempre Here, there and everywhere: Es una preciosa balada y suena a Beatles por los cuatro costados.



In the list of my top 10 songs, the Beatles take the first place. I could almost fill the list with their songs. I spent my teens listening to them and I deeply influenced by them , as the Japanese writer Haruki Murakami and his magnificent novel Norwegian wood, in where together with the action it is always present the Liverpool quartet’s music.
Maybe I could have chosen If I fell, Misery, Nowhere Man, Michelle, With a little help from my friends, The full on the hill or the beautiful While my guitar gently weeps or The long and winding road. Or perhaps go towards twist and rock and roll and chose Twist and shout or Roll over Beethoven, but my all time favourite has always been Here, there and everywhere: It's a beautiful ballad and sounds Beatles for all sides.

COCINA SANA. POLLO AL LIMÓN / HEALTHY COOKING. LEMON CHICKEN

El comer de una forma sana es uno de los tres factores básicos, según el famoso cardiólogo Valentín Fuster, para gozar de una buena salud; los otros dos son practicar ejercicio con regularidad y no fumar. Yo procuro practicar los tres.
En lo referente a la cocina me ha influido muchísimo Karlos Arguiñano. Este cocinero mediático ha enseñado recetas a millones de personas en todo el planeta y siempre insiste en que no cuesta nada y es infinitamente mejor cocinar un plato con alimentos frescos que comer de latas o precocinados. Yo admiro a este tipo de cocineros; en Gran Bretaña también está Jaimie Oliver que ha ayudado muchísimo a mejorar los hábitos alimenticios allí.
A veces uno va muy justo de tiempo, como este día en que en cinco minutos me preparé una ensalada fresca y pollo al limón.



Eating a healthy way is one of three basic factors, as the renowned cardiologist Valentin Fuster explains, to enjoy a good health; the other two are doing some exercise regularly and not smoke. I try to practice all three.
In terms of cooking has influenced me greatly Karlos Arguiñano. This popular cooking star has taught recipes to millions of people around the world and always insists that it costs nothing, and is infinitely better, to eat a fresh food, just cooked, instead of canned or precooked. I admire these chefs; in United Kingdom there is also Jaimie Olivier who has helped greatly to improve the eating habits there.
Sometimes you are in a hurry, as this day where I prepared, in just five minutes, a lemon chicken and a fresh salad.

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Receta de pollo al limón para dos personas:

2 pechugas de pollo
El zumo de un limón.
Aceite de oliva.
Sal y pimienta.

Salpimentamos las pechugas y, en una sartén, las hacemos a la plancha. Cuando están doradas se echa un chorro de aceite (¡Siempre primero el aceite!) y, a continuación, el zumo de limón. Dejamos cocer un par de minutos y listo.

Mientras se hacían las pechugas me preparé una ensalada con las verduras que tenía a mano aquel día: lechuga, cebolla tierna, tomate y olivas. La aliño con un poco de sal, aceite de oliva virgen y un chorrito de vinagre de Módena.
Un menú sano, sabroso y muy rápido.


Lemon chicken recipe for two people:

2 chicken breasts.
The juice of a lemon.
Olive oil.
Salt and pepper.

Add salt and pepper to the chicken breasts and grill in a pan. When they are done, add a jet of oil (oil always first!) and, after, the lemon juice. Let cook a couple minutes and go.

While I was grilling the breasts, I prepared a salad with the fresh vegetables I had on hand that day: lettuce, onion, tomato and olives. Usually I do the dressing with a little salt, olive oil and a dash of vinegar of Modena.
A healthy menu, tasty and very fast to prepare.

ESCENARIOS DE PELÍCULA. ROBIN HOOD, EL PRÍNCIPE DE LOS LADRONES / MOVIES'S SCENERIES. AYSGARTH FALLS. ROBIN HOOD, PRINCE OF THIEVES

AYSGARTH FALLS

En el condado de Yorkshire se encuentra uno de los 11 parques nacionales de Inglaterra y Gales, el Yorkshire Dales. El idílico lugar se encuentra a más de 100 kilómetros del bosque de Sherwood, donde nació la leyenda de Robin Hood. Esta circunstancia no cortó ni un ápice a los realizadores de Robin Hood, el Príncipe de los Ladrones para filmar allí una de sus escenas más famosas. Kevin Costner, protagonista del famoso bandolero, se enfrenta a Little John, cuando ambos intentan a la vez atravesar las cascadas del río Ure, conocidas como Aysgarth Falls, sobre un resbaladizo tronco.

In the county of Yorkshire there is one of 11 national parks in England and Wales, the Yorkshire Dales. The idyllic location is 100 miles far away from Sherwood Forest, where the legend of Robin Hood was born. This didn’t prevented the makers of Robin Hood, Prince of Thieves to shoot there one of his most famous scenes. Kevin Costner, acting as the famous bandit, faces Little John when they both try to cross the cascades of the River Ure, known as Aysgarth Falls, on a slippery log at the same time.

ITACA Y THE MORNING SISTERS IN THE FIELD

Fotografié a Itaca para la sección Jóvenes Extraordinarios del Magazine de la Vanguardia. Antes de fotografiar a un personaje procuro enterarme bien de todo lo concerniente a él. Quería fotografiar a Itaca con su grupo de Gospel, las Morning Sisters in the Field, y ella me comentó que actuaban los sábados por la noche en un teatro de Gracia. Si llegaba media hora antes la podría retratar con el grupo. Ese día me desplacé en metro; hubo un problema y llegué 10 minutos antes del concierto con la pequeña sala abarrotada. Quedamos en que haría las fotos cuando acabaran, una hora después. Fue estupendo porque asistí a la representación y me encantó el grupo, las canciones y el sentido del humor que desprendían.
Como pasa muchas veces, antes de comenzar la sesión, el director de la sala me comunicó que tenía 5 minutos antes de que cerraran. Los iluminadores, dos chicas, tuvieron la amabilidad de esperarse y dirigir sus focos sobre el grupo. Hice sentar a Itaca en el escenario, mi cámara en un trípode, y la iluminé con un flash separado por un cable sincro desde la izquierda. Tuve mucho cuidado en componer la imagen y colocar las manos de Itaca sobre la tarima del escenario. Al ver la imagen publicada me di cuenta de que se las habían cortado ( aunque no en la edición digital). ¡Cielos!



I photographed Itaca for the Outstanding Youth (Jovenes Extraordinarios) section of the Vanguardia Magazine. Before photographing someone I always try to learn everything about him or her. I wanted to photograph Itaca with her Gospel group, the Morning Sisters in the Field, and she told me that they acted on Saturday night in a Gracia theatre. They told me I could photograph them half an hour before the concert. That day I went by subway; there was a problem and I arrived only 10 minutes before the concert, and the small hall theatre was already full up. They told me I could photograph Itaca and her Gospel group when they finished, one hour later. It was great because I attended the representation and I loved the group, their songs and the sense of humour that emerged from them.
Like it happens many times, before starting the shooting, the director of the hall told me that I had only 5 minutes before they closed. The illuminators, two girls, were kind enough to wait and illuminate the group. I told Itaca to seat on the stage , my camera on a tripod, and I illuminated her with a strobe, separated by a sync cable, from the left. I was very careful in composing the image and place the hands of Itaca on the dais of the stage. Upon seeing the published picture, I realized that they had framed my image and cut her hands (though they didn't in the digital edition). Gosh!

FOTOS DESDE MI VENTANA. GRANIZO EN BARCELONA / PICTURES FROM MY WINDOW. HAIL IN BARCELONA

Volví en bici desde plaza Cataluña a casa bajo un cielo amenazador. Al llegar, empezaron a caer las primeras gotas. Dejé la bici en el parking frente a mi piso, y empezó a granizar. Crucé la Gran Via a la carrera sintiendo el impacto del granizo. Aún tuve tiempo de subir a casa y fotografiar la escena con una velocidad lenta para acentuar el recorrido de las bolas de hielo. A los 5 minutos apareción un sol radiante.
¡Menuda Primavera!

I returned from Catalonia Square to my home by bike, under a threatening sky. Upon arrival, the first drops began to fell. I left the bike at the parking in front of my apartment, and the hail started. I crossed the Gran Via running feeling the impact of the balls of ice. Yet, I had time to get home and photograph the scene with a slow shutter to accentuate the path of the hail’s balls. 5 minutes later a radiant sun showed.
What a spring!

50º ANIVERSARIO DE LA MONTURA F DE NIKON / 50TH ANNIVERSARY OF THE NIKON F MOUNT

MI VIEJA NIKON F CON EL 35 mm f:2 / MY OLD NIKON F WITH THE 35 mm

Hace poco me enteré de que Nikon iba a celebrar por todo lo alto el 50º aniversario de la montura F de Nikon. Este hecho me hizo reflexionar: yo soy un Nikonista convencido, mucho más allá de la lógica. De hecho es como si fuera un fan de un equipo de fútbol, como el Barça, y Canon fuera el Real Madrid. A pesar de los periodos, hay que reconocerlo, que Canon ha sobrepasado a Nikon me he mantenido siempre fiel a la marca de mis amores. ¿Por qué? La primera razón es que todavía recuerdo, a principio de los años 70, la tremenda ilusión que me produjo la compra de mi primera Nikon F con un 35mm f: 2 que aún conservo. Algunas de mis fotos más emblemáticas tomadas durante la Revolución Portuguesa en 1974 o la de los niños jugando a baloncesto, en la estepa de Mongolia en 1979, bautizada para siempre por Pau Arenós como Una canasta en Mongolia, fueron tomadas con esta cámara y con esta óptica. Un objetivo que puedo seguir usando, aunque con limitaciones, en casi todas las Nikon que siempre han mantenido la mítica montura F. Esta es la otra razón de peso. Aún recuerdo cuando Canon cambió su montura y los problemas que este hecho ocasionó a mis amigos canonistas.

I recently learned that Nikon was going to celebrate the 50th anniversary of the Nikon F mount. This made me think: I am a convinced Nikonist, beyond logic. In fact it's like if I were a fan of a football team like the Barcelona, and the Canon were the Real Madrid. Despite periods, I must acknowledge, that Canon has surpassed Nikon I have always maintained true to the brand of my loves. Why? The first reason is that I still remember, at the beginning of the 70s, the tremendous enthusiasm that made me buy my first Nikon F with a 35mm f: 2, which still keep. Some of my most famous photos, taken during the Portuguese Revolution in 1974 or the children playing basketball in the steppe of Mongolia in 1979, were taken with this camera and this lens. One lens that I can still use, albeit with limitations, in almost all Nikon because the firm have always maintained the mythical F mount. This is another reason; I remember when Canon changed their mount and the problems it caused to my canonists friends .

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LISBOA 1974 NIKON F 35 mm

MONGOLIA 1979 NIKON F 35 mm

He rebuscado en el archivo y he encontrado un autorretrato que me hice en un hotel de Hong Kong durante un viaje de dos meses por Asia, en compañía del periodista Xavier Vinader (el que lee en la cama), todo pagado (parece increíble en estos tiempos que corren, ¿verdad?), para la revista Interviú.

I dug into my archive and I found a self-portrait I took in a Hong Kong’s hotel, during a two months trip for Asia together with journalist Xavier Vinader (the one reading in bed), all expenses paid (seems incredible in these times, right?) for Interviú magazine.

PACO ELVIRA ,HONG KONG 1979

He repasado una entrevista que me hicieron en la revista Flash Foto y el equipo que llevaba, parte del cual aparece en este autorretrato era: Una Nikon F, una Nikon F con photomic que se la regalé a mi amigo Pepe Encinas-que colecciona cámaras antiguas-por su cumpleaños, una Nikkormat y una Nikon F2 que me compré en Tokio. Como ópticas llevaba un 24 mm, un 35 mm, un 85 mm, un 135 mm y un 300 mm. 80 rollos Kodachrome 64, 40 Ektachromes de 200 Asa y 50 Tri X. Casi nada.

¡FELIZ ANIVERSARIO MONTURA F!

I've also found an interview they made me in FlashFoto and the photo equipment I travelled with, part of which appears in this self-portrait was: A Nikon F, a Nikon F with a photomic that gave as a present to my friend Pepe Encinas- who collects old cameras - for his birthday, a Nikkormat and a Nikon F2 I bought in Tokyo. The lenses were a 24 mm, 35 mm, 85 mm, 135 mm and a 300 mm. 80 rolls Kodachrome 64, 40 Ektachrome 200, and 50 Tri X. Almost nothing.

HAPPY ANNIVERSARY F MOUNT!

BAIXAMAR, UN ALTRA MIRADA. EXPOSICIÓN DE NURIA GRAS / LOW TIDE, ANOTHER LOOK. A NURIA GRAS EXHIBITION

Poco antes de las vacaciones de Semana Santa, se inauguró en la galería H2O de Barcelona el trabajo más reciente de Nuria Gras. Enmarcado en el ámbito de la fotografía creativa la muestra consta de fotos realizadas, durante el verano, en un pueblo de la costa catalana en donde Nuria ha vivido 33 años. Sabía que las fotos habían sido hechas con una cámara estenopeica, pero cuando vi las imágenes me parecieron, al principio, hechas con una cámara de formato 6x6, y algunas con apariencia de instantáneas. La autora me explicó el secreto: la cámara estenopeica estaba camuflada en una pequeña nevera playera con la que ella, en bikini como una bañista más, tomaba fotos de incógnito. ¡Toda una sorpresa! Fotografía de reportaje con una estenopeica. ¡Bravo Nuri!

Just before the Easter holidays, the H2O gallery, in Barcelona, opened with the latest Nuria Gras work. Framed in the field of creative photography, the sample consists of photos taken during the summer in a village in the Catalan coast where Nuria has lived 33 years. I knew the photos were taken with a pinhole camera, but when I saw the pictures I thought, at the beginning, that they were made with a 6x6 square format camera. She told me the secret: the pinhole camera was camouflaged as a small beach fridge, and the photographer in a bikini as a bather more, taking the pictures unnoticed. What a surprise! Snapshots with a pinhole camera! Bravo Nuri!

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LA CÁMARA ESTENOPEICA DE NURIA / NURIA'S PINHOLE CAMERA

Nuria Gras ejerce, de momento, las funciones de coordinadora en la Escuela IDEP de Fotografía, sustituyendo a Maite Llasera que ha sido mamá por segunda vez (¡Felicidades Maite!). Nuria había sido antes la redactora jefe de Nikonistas, destacando sus entrevistas a fotógrafos. Yo fui uno de los que tuve la suerte de ser entrevistado por ella junto a otros colegas de la talla de Antoine d’Agata o Manel Ubeda.
La exposición en la Galería H2O, que está en la calle Verdi 152 de Barcelona, podrá verse hasta el 30 de abril.

Nuria Gras exercises ,at the moment, the function of coordinator at the IDEP Photographic School, replacing Maite Llasera who has been mum for the second time (Congratulations Maite!). Nuria was previously the Nikonistas editor, highlighting interviews with photographers. I was one of the lucky ones to be interviewed by her, together with colleagues like Magnum’s Antoine d'Agata or Manel Ubeda. The exhibition in the Gallery H2O, which is in Verdi Street 152, Barcelona, can be seen until April 30.

NAVIA Y SUS FOTOS MOVIDAS / NAVIA AND HIS BLURRED PHOTOS

CACHAEIRA DE BAHIA. BRASIL 1999. FOTO: NAVIA

Casi siempre que veo a Navia me recuerda: Hemos de intercambiar una foto. Quiero la de Una canasta en Mongolia, y elige una mía. Todavía está pendiente el cambio, ya sé que es culpa mía José Manuel, pero hace tiempo que elegí la foto. Es preciosa, ¿verdad?, aunque está movida, pero eso es parte del estilo de Navia que ya utilizaba en 1999 cuando tomó esta foto.

Almost always, when I meet Navia he always reminds me: We have to change photos. I want A basket in Mongolia and you can choose one of mine. The change is still pending, mainly because of me, it’s my fault Jose Manuel, but I have already chosen the photo. It's beautiful, isn’t it? Although it is blurred, but that is part of Navia’s style, already used in 1999 when he took this picture.

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Pero parece que muchos de los lectores del Magazine de Vanguardia, en donde aparecieron las fotos de Navia sobre Oviedo, no opinan lo mismo. Cito algunos comentarios:

¿Por qué han puesto estas fotos distorsionadas?

Un puñal me han clavado ustedes en el corazón. ¿Qué ocurre? ¿No les quedan fotógrafos con rigor, profesionalidad y un ápice de sensibilidad?

¿No les parece que algunas de las fotografías del reportaje están borrosas?

¿Qué problema tiene el fotógrafo con los monumentos prerrománicos?... esta fotografía está también desenfocada. Dios mío qué Horrorrr...

Permítanme decirles que la fotografía portada de este reportaje sobre Oviedo es cuando menos poco correcta técnicamente.

Soy de Oviedo y doy fe de que Santa Maria del Naranco no es BORROSA... No entiendo el "arte" de Navia en alguna de sus fotografías, me parece patético que en la revista hayan pagado dinero por una "fotografía" que describe la realidad de una forma tan burda...

Una pequeña puntualización técnica: las fotos a las que se refieren no están ni distorsionadas, ni borrosas, ni desenfocadas: están movidas. Es decir: se han tomado a una velocidad de obturación lenta.

Opino que si nada cambiara en Fotografía, y en el resto de las cosas, todo sería una repetición contínua, casi como El día de la Marmota. En reportaje fotográfico seguiríamos todos tratando de imitar a Henri Cartier-Bresson, lo que es muy loable, pero no habrían salido fotógrafos rompedores como William Klein o Robert Frank que, por cierto, tambien fueron rechazados e incomprendidos en sus comienzos.

But it seems that many readers of the Vanguardia Magazine, where the Oviedo Navia’s pictures appeared don’t feel the same. I quote some comments:

Why you published these distorted images?

You have nailed a dagger in my heart. What happens? Don’t you have photographers with rigor, professionalism and a bit of sensitivity?

Don’t you think that some of the pictures of the story are fuzzy ?

What is the problem with the photographer? Pre-Romanesque monuments in this picture are also blurred. My God, what Horrorrr!

A small technical point: the photos referred to are not distorted nor unfocused: they are blurred. I.e.: taken with a slow shutter speed.

I think that if nothing changed in Photography, and in everything else, all would be an almost continuous repetition like in Grounhog Day. Every street photographer would still be trying to imitate Henri Cartier-Bresson, which is very laudable, but we would have no disruptive photographers like William Klein and Robert Frank which, incidentally, were also rejected and misunderstood when they began.

MACAO. EL PAIS DOMINICAL OCTUBRE 1999. FOTO: NAVIA

MACAO. LA REPPUBLICA FEBRERO 1999. FOTO: NAVIA

Por suerte hay editores gráficos creativos y con gran conocimiento de la historia y las tendencias de la Fotografía como Pepe Baeza, o como Jordi Socías que abrió a doble, en el Dominical de El País, con esta foto de Navia o como el de La Reppublica que abrió a doble con esta otra foto que Navia tomó tambien en Macao.

Luckily there are creative picture editors with great knowledge of history and trends of Photography as Pepe Baeza, or as Jordi Socías that opened, double spread, on El Pais Sunday issue with this Navia’s picture, or the one from the Italian La Reppublica, who also used double-spread another Navia's picture, also taken in Macao.

Alguien podría argumentar que en todas las fotos que muestro aquí siempre hay una persona en movimiento, lo que podría justificar el tratamiento, y en la de Santa María del Naranco, la abertura del Magazine, no. Pués también es verdad.

Someone could argue that in all the photos I show here there is always on person on the move, wich could justify the treatment, and in the santa Maria del Naranco's picture, the Magazine's opening, no. This is also true.

COCINA DE TEMPORADA. ENSALADA DE HABAS CON JAMÓN / SEASONAL CUISINE. BEANS SALAD WITH CURED HAM

Siempre que voy al mercado aprovecho para comprar productos de temporada. Son frescos, no se venden descongelados y son mucho más baratos; vi que vendían habas y decidí hacer una ensalada. Se hace en un momento pero antes hay que desgranarlas, una operación que me trae recuerdos de mi infancia cuando mi madre nos pedía ayuda, a mí y alguno de mis otros hermanos, para hacerlo juntos alrededor de una mesa; aunque siempre vivimos en la ciudad y mi madre tenía servicio.
Cuando tengo un rato libre me siento en la cocina oyendo música y desgranando las habas. Después las hiervo y las guardo; a partir de aquí es facilísimo.

Whenever I go to the market I buy seasonal products. They are fresh, not thawed and cheap. I saw they had beans so I decided to make a salad. It can be done in just a moment but you have to shell them first, an operation that brings me memories of my childhood when my mother asked me or some of my other brothers to help her, and we shelled the beans together around a table; though, thinking about that, we always lived in the city and my mother always had service to help her. Nowadays, when I have a spare time, I sit in the kitchen listening to music and shell the beans. Then, I boil and keep them. After that everything is really easy.

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Receta para dos personas:

400 gr de habas frescas hervidas.
50 gramos de jamón serrano cortado a trocitos
Media cebolleta.
Unas hojas de menta fresca.
Aceite de oliva virgen
Vinagre de módena
Sal

Se mezclan las habas con la cebolleta cortada a trozos pequeños al igual que el jamón (Cuanto mejor sea el jamón mejor será el resultado final). Se le pone encima las hojas de menta fresca también cortadas a trozos. Yo lo aliño con un poco de sal, aceite de oliva y vinagre de módena. Hay gente que lo hace con una vinagreta.
Yo creía que era un plato tipicamente catalán (hay muchas recetas con habas), hasta que estuve en Granada. Tal vez mis amigos de Granada puedan explicarme el origen del plato.

Recipe for two:

400 g of fresh boiled beans.

50 grams of cured ham cut into small pieces

Half onion.

Fresh mint leaves.

Virgin olive oil

Vinegar of Moena

Salt

Mix the beans with the half onion and the ham, both cut into small pieces (The better the cured ham the better the dish). Then place on top the fresh mint leaves also cut into small pieces. I dress it with a little salt, olive oil and vinegar of Modena. Some people dress it with a vinaigrette instead. I thought it was a typical Catalan dish (there are many recipes with beans), until I went to Granada. Maybe my Granada’s friends will be able to explain me the origin of the dish.

FOTOS DESDE MI VENTANA. NUBES / PICTURES FROM MY WINDOW. CLOUDS

Preciosas nubes, ayer por la mañana, sobre Barcelona, aunque un tanto amenazadoras. Luego por supuesto (menuda Semana Santa ), acabaron en lluvia.


Beautiful clouds over Barcelona yesterday, although a bit threatening. Later on of course, (What an Easter holydays!), they turned into rain.

ESCENARIOS DE PELÍCULAS. HARRY POTTER Y LA CÁMARA SECRETA. GLENFINNAN / MOVIES' SCENERIES. HARRY POTTER AND THE CHAMBER OF SECRETS

En las Tierras Altas de Escocia, a espaldas del viaducto que aparece en Harry Potter y la Cámara Secreta hay un precioso loch, Glenfinnan. En la misma película se filmó esta escena, desde un punto de vista más alto que en mi fotografía. Como se puede apreciar, la escuela de Harry, Hogwarts, al fondo, se implantó digitalmente.

In the Scottish Highlands, to the other side of the viaduct which appears in Harry Potter and the Chamber of Secrets, there is a beautiful loch, Glenfinnan. In the same movie was filmed this scene, from a higher point of view than in my photography. As you can see, Harry's school, Hogwarts, in the back, was recreated digitally.

FOTOS DESDE MI VENTANA. SEMÁFORO / PICTURES FROM MY WINDOW. TRAFFIC LIGHT

Un pequeño toque de luz en un día feo, oscuro y gris de Semana Santa.

A little bit of light in an ugly, gray and dark Easter day.

ESCENARIOS DE PINTURAS DE BATALLAS. TRAFALGAR / BATTLES PAINTINGS' SCENERIES

LA DEFENSA DE CÁDIZ. ZURBARÁN 1634 / CADIZ DEFENCE

Cádiz es el punto de inicio de un viaje que me llevará a atravesar España, de sur a norte, buscando los escenarios reales de batallas pintadas por artistas.

Cadiz is the departure point of a trip to traverse Spain, from south to north, seeking the real sceneries of battles painted by artists.

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El comienzo no es muy halagüeño. Muestro al director del Museo de Cádiz una reproducción de La defensa de Cádiz pintada por Zurbarán en 1634 y que está en el Museo del Prado. Se ve claramente que Zurbarán nunca estuvo aquí. La bahía de Cádiz aparece rodeada de montañas y está representada desde un punto de vista muy elevado, cuando la mayor altura que tenemos es sólo de 14 metros- explica Antonio Álvarez. Y es entonces cuando sugiere que utilice la litografía Salen de Cádiz que fue la portada del catálogo del museo para su exposición, en octubre de 2005, Cádiz y Trafalgar. La ciudad ilustrada de 1805. Un pronunciado espigón protege el puerto deportivo y me proporciona un punto de vista muy similar al del pintor. El sol acaba de despuntar tras el horizonte y el mar es un espejo azulado, sólo roto por las zambullidas en picado de los charrancitos en busca de peces. Las siluetas de la catedral, ayuntamiento y demás edificios antiguos, que aparecen en la pintura, y todavía se mantienen en pie, ya no son visibles desde el espigón. Una muralla de bloques de pisos y oficinas las oculta.

The beginning is not very rosy. I show at the Cadiz Museum’s director a reproduction of the Cadiz Defence painted by Zurbaran in 1634, kept in the Prado’s Museum. It is clear that Zurbaran was never here. The Bay of Cadiz is shown surrounded by mountains and is represented from a very high point of view, while our greatest height is only 14 meters Antonio Alvarez says. And he suggests me that to is a lithography called Leaving Cadiz which was the cover the museum’s catalogue for the exhibition held in October 2005, Cadiz and Trafalgar. The illustrated City.1805. A sharp breakwater protects the marina and provides me with a very similar view to the painter. The sun is just emerging over the horizon and the blue sea is a mirror, broken only by the little Terns diving for fish. The silhouette of the cathedral, city hall and other buildings, which appear in the painting, still standing, are no longer visible from the breakwater. A wall of blocks of flats and offices hide them.

CÁDIZ

El desenlace de la batalla es bien conocido. El 21 de octubre de 1805, la flota hispano francesa, comandada por Villeneuve y dispuesta en forma de media luna, fue seccionada como un queso por la formación británica al mando del almirante Nelson. Al atardecer del mismo día la suerte estaba echada; los centenares de cadáveres flotando y los restos de navíos hundidos daban fe de la magnitud de la derrota de españoles y franceses.

The outcome of the battle is well known. On October 21, 1805, the French-Spanish fleet, commanded by Villeneuve and arranged in the form of crescent, was sectioned as a cheese by the British fleet commanded by Admiral Nelson. At dusk, the same day, the die was cast and the hundreds of bodies floating and the remains of sunken ships were the image of the Spanish and French fleet defeat.

FOTOS DESDE MI VENTANA. MAL TIEMPO EN SEMANA SANTA / PICTURES FROM MY WINDOW. BAD WEATHER IN EASTER HOLIDAYS

Comentando acerca de mi post Vuelve la lluvia otra vez me escribía John Robertson: por desgracia es tradición que llueva en el Reino Unido durante las vacaciones de Semana Santa. Y yo le contestaba: en cambio parece que nosotros tendremos buen tiempo aquí en Cataluña. ¡Púes no! Así se veía el Tibidabo por la mañana y las previsiones para el resto de la semana no son nada buenas.

Commenting on my post Here comes the rain again, John Robertson wrote me: unfortunately it is tradition that it rains in the UK during the Easter holidays. And I answered: instead it appears that we will have good weather here in Catalonia. Wrong! That was how the Tibidabo, overlooking Barcelona, looked in the morning, and the forecast for the rest of the week didn’t look well either.

FOTOS DESDE MI VENTANA. URRACAS / PICTURES FROM MY WINDOW. MAGPIES

Ayer por la tarde estaba trabajando en casa corrigiendo exámenes y oí el estruendo que armaban unas urracas. Estaban de lo más revuelto, ya se sabe: La primavera la sangre altera. Me asomé a la ventana y me pasé un buen rato haciendo fotos. A pesar de mi 300 mm, que con el factor de multiplicación se convierte en un 450 mm, estaban lejos. Pero conseguí alguna imagen pasable. Y nunca había fotografiado ninguna urraca para la serie desde mi ventana.

Yesterday afternoon I was working at home correcting exams and I heard the noise that a bunch of magpies were making. They looked very excited, you know: the spring. I opened the window and I spent a while taking photos. Despite my 300mm, that with the multiplication factor becomes a 450 mm, they were not too close. But I got some passable image. And I never had any magpie photographed for the series from my window.

MIS DIEZ MEJORES CANCIONES / MY TEN BEST SONGS

¿Gatos, pájaros, recetas? ¿Y ahora canciones?, se preguntará más de uno. De acuerdo, este es un blog que habla sobre todo de fotografía, pero no todo es fotografía en esta vida. Me comenta un lector: Este blog, dejando a parte su principal función en pro de la buena fotografía, encuentro que es muy entretenido con sus pinceladas de pájaros, recetas y gatos. Y Joseba Zabalza: Estoy contigo Paco, que un blog es una especie de diario. Aunque nuestra pasión sea la fotografía me aburren los fotógrafos que solo hablan de fotos. Somos fotógrafos y mucho más, somos personas y tenemos perros y gatos cocinamos peor (es mi caso) o mejor, pero nuestra vida no se basa solamente en sacar fotos.

Estupendo, vamos también a ponerle un poco de música.

Cats, birds, recipes? And now songs?, would ask more than one. Okay, this is a blog that talks especially about photography, but photography is not everything in this life. A reader wrote me: This blog, leaving apart its main role about good photography, I find that is very entertaining with its touches of birds, cats and recipes. And Joseba Zabalza said: I'm with you Paco, a blog is a kind of diary. While our passion is photography, I get bored about photographers only speaking of photos. We are photographers and much more, and we have dogs and cats and we cook (worst in my case) or better, but our life is not based solely on taking pictures.

Great, let’s also add a little music.

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La música es una parte importantísima de nuestras vidas, y más aún en el caso de los fotógrafos, por lo menos en la mía. Me ha acompañado en los miles y miles de kilómetros que he recorrido conduciendo, atravesando España y Europa, entre foto y foto, y en las horas y horas positivando dentro del laboratorio. Así que he decidido hacer una lista, para luego irlas colocando poco a poco en el blog, de mis 10 canciones preferidas. No es una lista cerrada y puede cambiar con el tiempo. No pretendo sentar cátedra ni, a diferencia de fotos o fotógrafos, defenderlas a ultranza, consciente de que mi gusto puede ser muy personal y sin grandes discursos con los que defenderlas. Algunas me traen recuerdos importantes y otras, y aquí utilizo el razonamiento de muchos alumnos cuando son conscientes de que no tienen muchos argumentos para defender alguna imagen cuestionada: simplemente me gustan.

Estas son:

1) Here, there and everywhere por The Beatles.
2) Moon River por Audrey Hepburn
3) Memory por Elaine Page
4) Blade runner. Love Theme por Vangelis
5) The new kid in town por The Eagles
6) Mr. Tambourine Man por Bob Dylan
7) The Boxer por Simon&Garfunkuel

8) The way we were por Barbara Streissand
9) Sun comes up its Tuesday morning por The Junkies Cowboys
10) Pájaros de barro por Manolo García

Music is an important part of our lives and even more in the case of photographers, at least in mine. It was my companion along the thousands and thousands of miles driving through Spain and Europe, between photo and photo, and also in the hours and hours spent inside the darkroom. So I decided to make a list, whith the intention of making there appear slowly on the blog, of my 10 favorite songs. It is not a closed list and I do not pretend, unlike photos or photographers, to defend then at all costs, knowing that my taste can be very personal and without great reasons with which to defend them. Some of them bring me some important memories and others, and here I use the argument of many students when they are aware that they do not have many chances to defend a questionable image: I just like then.

Here they are:

1) Here, there and everywhere by The Beatles.
2) Moon River by Audrey Hepburn
3) Memory by Elaine Page
4) Blade runner. Love Theme by Vangelis
5) The new kid in town by The Eagles
6) Mr. Tambourine Man by Bob Dylan
7) The Boxer by Simon&Garfunkuel
8) The way we were by Barbara Streissand
9) Sun comes up its Tuesday morning by The Junkies Cowboys
10) Pájaros de barro by Manolo García

ACCIDENTE DEL YAK 42 / YAK 42 ACCIDENT

En estos días se continúa dando un triste espectaculo con motivo del juicio por el accidente del Yak 42. Mientras tanto, en el pequeño cementerio cristiano de Kabul una placa conmemorativa, inaugurada en agosto de 2003, permanecerá honrando la memoria de los soldados españoles fallecidos.

In these days continues the sad spectacle of the Yak 42’s trial. Meanwhile, in the small Christian cemetery in Kabul, a commemorative plaque, which opened in August 2003, honours the memory of the dead Spanish soldiers.

FOTOS DESDE MI VENTANA. PRIMAVERA EN LA GRAN VIA DE BARCELONA / PICTURES FROM MY WINDOW. SPRINGTIME IN BARCELONA'S GRAN VIA

Por fin. Tenía preparada esta entrada hace más de una semana y justo entonces llegó el mal tiempo. Hoy ha vuelto a salir el sol y ya puedo publicarlo: Pasó casi de repente. Me di cuenta al comparar la vista de la calle desde mi ventana con otra foto que tomé hace sólo un mes; llovía y los árboles habían perdido todas sus hojas. Y ahora la misma calle parece una alfombra verde.

Finally. This entry was prepared over a week ago and just then came the bad weather. Today the sun is back again so I can publish it: It happened almost suddenly. I noticed when comparing the views of the street below my window with a photo I took just one month ago; it rained and the trees had lost all its leaves. And now the street looks like a green carpet.

RECETAS PARA LA CRISIS. GARBANZOS CON CHORIZO / RECEIPTS AGAINST THE CRISIS. CHICKPEAS WITH CHORIZO

¿Una receta culinaria contra la crisis? La historia es que alguna vez cocinaba este plato para cenar. Es sencillo, sabroso y muy fácil . Una vez lo hice para un grupo de amigos y a uno de ellos, Alberto Soulier, un fotógrafo argentino, le gustó de modo especial; tanto que siempre me insistía para que lo volviera a repetir, de manera que, animado por sus comentarios, lo preparé para un grupo muy numeroso con un éxito total. Por eso digo que se ha convertido en una receta para la crisis: se reúne un grupo numeroso de amigos en casa, cada uno aporta algo, yo hago los garbanzos y también pasta con almejas, otro clásico. Pasamos un rato estupendo y es mucho más barato que ir a un restaurante. Muy bueno en estos tiempos de crisis aunque malo para los restaurantes.
Esta es la receta para 4 personas:

A food recipe against the crisis? The story is that some times I cook this dish for dinner. It's simple, tasty and very easy to do. Once I made it for a group of friends and one of them, Alberto Soulier, an Argentine photographer liked it specially, and he always wanted me to make it again so, encouraged by his comments, I cooked it for a very large group with a total success. That is why I’m saying that has become a recipe against the crisis: you gather a large group of friends at home, everyone brings something to eat or to drink, and I make the chickpeas and pasta with clams, another classic. We spend a wonderful time and is much cheaper than going to a restaurant; very good in these times of crisis although bad for restaurants. This is the recipe for 4 people:

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Garbanzos con chorizo.
Dos potes de garbanzos cocidos de medio kilo cada uno.
Medio chorizo (picante o no según el gusto)
Un ajo
Una cucharada sopera de perejil fresco picado.
Aceite de oliva.
Sal

Se fríe el ajo y la mitad del perejil, bien picados . Se añade el chorizo cortado a rodajas (yo le quito la piel), cuando está un poco hecho se añaden los garbanzos. Es muy importante añadir todo el líquido que hay en el pote de garbanzos, sino el plato queda demasiado seco. Se deja cocer hasta que el líquido reduzca un poco, se rectifica de sal y se añade el resto de perejil fresco por encima. ¡Facilísimo y espectacular!

Chickpeas with chorizo (hard pork sausage)
Two pots of cooked chickpeas of 500 grams each
Middle chorizo (spicy or not according to taste)
A garlic
A big spoonful of chopped fresh parsley.
Olive oil.
Salt

Chop the garlic and half the parsley and fry. Add the chorizo cut into rounds (I remove the skin), when done add the chickpeas. It is very important to add all the liquid inside the pot of chickpeas, otherwise the dish will be too dry. Let it cook until the liquid reduces slightly, correct for salt and add the remaining fresh parsley on top. ¡Spectacular and very easy!

HÉLÈNE. RETRATO DE UNA AMIGA / PORTRAIT OF A FRIEND

El pasado domingo fue un día triste acentuado por la lluvia y el mal tiempo. Después de haber vivido muchos años en Barcelona, Hélène se fue, tal vez para siempre. Esta chica francesa trabajaba como ejecutiva en una multinacional relacionada con el mundo de la cosmética. Sus padres están ahora en Mayotte, la colonia francesa enclavada entre la costa africana y la isla de Mozambique, y Hélène se irá a pasar unos meses allí. A su vuelta se instalara en París por un tiempo en busca de un trabajo adecuado a su cualificación. Según como le vaya decidirá o no regresar a Barcelona. Hélène pasó su adolescencia en la Polinesia francesa y necesita el mar como el aire que respira. Tal vez este hecho sea decisivo para tomar su decisión final.

Last Sunday was a sad day marked by the rain and the bad weather. Having lived many years in Barcelona, Hélène went away, maybe forever. This French girl worked as an executive in a multinational related world of high cosmetic. Her parents are now in Mayotte, the French colony nestled between the African coast and the island of Mozambique, and Hélène will spend some months there. Upon her return she will settle in Paris for a while to find a job appropriate to their qualifications. Depending on how it works, she will decide to return or not to Barcelona. Hélène spent her adolescence in the French Polynesia and needs the sea as the air we breathe. Perhaps this fact will be crucial to make their final decisions.

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Decidimos hacer una última sesión fotográfica como despedida. Utilicé el objetivo de Nikon 50 mm f: 1,8, que con el factor de multiplicación de las cámaras que no son formato completo, se ha convertido en mi óptica favorita para retratos: barato y de y una calida excepcional.

We decided to do a photo sitting as a last farewell. I used the Nikkor 50 mm f: 1.8 lens, that with the multiplication factor of the cameras that are not full format, has become my favourite lens for portraits: cheap with and with a exceptional quality.

HÉLÈNE RETOUR BIENTÔT! ¡HÉLÈNE VUELVE PRONTO!

HÉLÈNE RETOUR BIENTÔT! HÉLÈNE COME BACK SOON!

FOTOS DESDE MI VENTANA. BARCELONA. VUELVE LA LLUVIA OTRA VEZ / PICTURES FROM MY WINDOW. HERE COMES THE RAIN AGAIN

NIKON D80, 85 mm F:1.8, 640 ASA

Es el título de una de mis canciones favoritas cantada por Annie Lennox, ya lo sé. Pero es la sensación que tengo después de unos días casi veraniegos. Hasta tengo una foto desde mi ventana en la que enseño como han crecido las hojas de los árboles de mi calle, la Gran Vía, en tan sólo un mes. Pero esperaré a colgarla, ojalá que no demasiado tarde, cuando vuelva a lucir el sol. ¿Pasará igual en el resto de Europa? Veía el tiempo primaveral que hacía en la bella campiña inglesa en la foto de mi amigo bloguero el fotógrafo John Robertson ¿Estará lloviendo tambien allí ?

Is the title of one of my favourite songs sung by Annie Lennox, I know. But it's the feeling I have after a few days in which we touched the summer. I even took a picture from my window where I show how the trees have bloomed in my street, the Gran Via, in just a month. But I’ll have to wait now before posting it, I hope that not too long, when the sun shines again. Will it be the same in the rest of Europe? I saw spring had already come in the beautiful English countryside through the blog of my blogger friend the photographer John Robertson. Will it be raining there too ?